2009年7月31日，今天有个特别的聚会，PTT的版主JJLI辛苦的筹备了台中版达人版聚，
这次出席的人虽然没有很多，但是都是在台中版上面可以常常看到的人唷！
除了兔兔我之外，还有小刹、台中市青年交流中心的执行长花花、coolbill、眠月、版主JJLI，总共六人。 

鱼丽共同厨房很特别的地方，就是它不是一般的餐厅，除了餐厅之外，
里头还有书局唷！

推开玻璃门，门口这鱼丽两个字显得特别艺术呢！
里头还有娜娜章可以盖唷！

里头的桌椅简单朴实，
有方桌，有圆桌，今天我们六人坐在圆桌区。

店里头的客人，
大部分低头翻阅著书籍，
小朋友也是在一旁看着图画书。

店里头的颜色很缤纷，
墙上凄著粉红色，黄色的横梁，走进里头看，任何一处都细心设计。

绿色酒瓶里头装的是水唷！

贴心的地方还有育婴室，麻雀虽小五脏俱全。
在育婴室旁边，写着今日菜单：翡翠鸡丝、雪菜肉末、咸淡苦瓜、梅香四季豆、蛤蛎鸡汤，
合菜大伙儿分食，一人350元。

除此之外，二楼也有一些空间，俯瞰下去就像个小阁楼一样，
不过今天二楼没有客人，我拍照拍得很开心。

靠近栏杆旁边，还有小学式的书桌椅呢，在鱼丽里头用餐，
不同的地方会有不同的感觉呢！

第一道菜上场囉，
雪菜肉末顾名思义就是这两种东西混在一起，
在便当里头常常吃到雪菜，不过这道雪菜肉末吃起来特别的有味，
里头掺有一些辣椒，不过不会很辣，辣度约一分。
雪菜肉末里头拌有些汤汁，整体吃起来非常下饭，雪菜也不会苦，很棒呢！

翡翠鸡丝看起来十分诱人。

水煮烫熟的鸡肉，撕成一丝丝的，
里头包含鸡肉各个部位，有鸡胸也有鸡腿，
这样可以吃到鸡肉的各种口感。
不过老实说，这些鸡肉处理得真好吃，咸度也刚好，也是很下饭的一道菜呢！

一旁绿色的酱汁是店家特制的，跟意大利面里头的青酱很类似，
不过口味稍有不同，与滑嫩的鸡肉搭配起来很棒唷！

接着这道菜好像是今天招待的，墙上的菜单没有写到这道菜。

猪肉横断面有着三层不同口感，配上葱段拌炒，
别觉得拌炒猪肉就很油腻，没这回事。
肥肉的部分吃起来很Q，似乎是事先已下锅炸过，把油脂稍微逼出来了。

咸蛋苦瓜也非常好吃，
苦瓜非常甘甜，没什么苦涩的感觉，
口感适中，不会太硬也不会太软，
与咸蛋搭配起来也十分契合呢！

梅香四季豆的香气也不输人。

上头的紫苏梅和四季豆搭配起来，非常对味呢！
四季豆很清脆爽口，加上这道菜一点都不油腻，
我觉得就算冷掉了也很好吃，夏天很适合拿来当凉拌菜。

接着，最后一道是我们的蛤蜊鸡汤。

很大一碗，蛤蜊十分肥美，配上汤头也很鲜甜，
九层塔为整碗汤提味，也加了不少分数，不喝光怎么对得起自己呢？

满满的大蛤蜊壳层层叠上，
这碗温热的汤实在是令人非常满足。

今天在鱼丽共同厨房饱餐一顿，
我想，常看我食记的读者朋友们，应该知道，我个人本身对台菜并不是特别偏爱，
原因是因为不太会用筷子，所以不常吃台菜。
但是今天的每样菜我都很喜欢，也超级下饭，
我吃到最后忍不住连花花吃不完的饭都抢来嗑光。
里头的菜色每一样都让我胃口大开，一碗接着一碗吞进肚子里头。

记得，要来之前先订位，才不会没有位子唷！
话说，这天我一来到鱼丽共同厨房就很兴奋的拿起相机拍照，
结果马上被制止了，囧。
后来里头的小姐了解了我要拍照的目的，也收了我递上的名片之后，
才点头允许我拍照的！
所以要告诉大家，如果来鱼丽共同厨房想拿起相机东拍西拍的话，
记得要先告知工作人员一声，得到允许之后再拍唷！
但不管如何，非常推荐这间鱼丽共同厨房！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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♥食记-台中县市→中♥

店名：鱼丽共同厨房
地址：台中市西区民权路177巷1号
电话：04-22259811
营业时间：10:00-21:00(星期三晚上不供餐)