分享一间台中北屯火锅店，这间CP值高的火锅店我真的挺喜欢的！
门口有点低调，招牌不太明显，里头座位也不多，建议要先订位才吃得到。

大门的设计还蛮有质感的。
用深咖啡色的门配上玻璃，其实走进看可以看得清楚店内的环境，
座位区只有一楼，对，就是你看到的那样一目了然XD

我蛮喜欢店内的风格，用木头的桌椅带点复古的气氛。

册竹园锅坊 菜单

单点锅物的价格从288元到368元，也有双人分享餐499元。
这样价位的火锅，我觉得感觉还蛮中规中矩的，
没特别贵但也不是三妈火锅的便宜价。

等待送餐的时间。
因为平常店内只有老板与老板娘两个人，人手不多，所以要耐心等待噢！
这天只有老板一个人忙进忙出，先端上热茶给我们。

原本以为只是个麦茶还是什么热茶而已，
没想到是酸酸甜甜的金桔茶，好好喝欸。
一旁还附了小汤匙，一捞没想到还有金桔！我整个太惊喜！

单点 黄金泡菜 50元

这黄金泡菜也很好吃，甜甜辣辣的，又很开胃。
当天我们运动咖姊妹淘四个人点了一份黄金泡菜一起分食吃！

没一会儿锅底上桌啦！滚的同时突然发现锅里有东西浮出来。
仔细一看发现是蒜末欸，还蛮特别的。
册竹园的汤头属于清爽型，不是重口味的，但我个人很喜欢这种汤头。
但有人可能会觉得很淡就是XD

菜盘上桌。
盛装菜盘的器皿也还蛮特别的，很像很大的螺(贝壳？)。

里面的料有鸡蛋、高丽菜、菇类、玉米、南瓜、洋葱、豆腐、玉米笋…
乍看没有什么特别的，但你仔细看，里面完全没有再制品(像是丸子、火锅料)，
完全就是天然食材啊！太感动了。

配上酱料和一旁的辣酱。
辣酱超级无敌辣，我还是比较喜欢附赠的沾酱，清爽又好吃。

附餐可以点白饭或者宽粉或王子面，我选择宽粉。

同桌友人点的美味鲈鱼锅。
鲈鱼好大一尾啊！看了我都觉得好超值，肉又切得好大块。

我点的板腱牛肉锅的牛肉也不遑多让。
这牛肉端出来我真的觉得很美啊！色泽超美油花又均匀，
切得厚薄度刚刚好，涮个几下就可以吃了。

板腱牛的口感很棒，我觉得也很好吃。
吃完火锅觉得满足！能吃到这么天然的食材火锅感觉老板很用心。

天气冷了，大家都在吃火锅。
火锅的价格便宜大碗也是有，但是里头菜盘的料可能就不尽相同。
锅物的汤头和食材是火锅的精神，任一个不OK整锅就会有些扣分。
但是册竹园的火锅吃完是那种会想要再去吃的，推荐大家来吃吃看，
因为在巷子内，停车不太方便，开车的话要找一下停车位。
如果你有在崇德world gym运动的话，可以停那边XD
店内位子不多，记得要定位喔，以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：册竹园锅坊
地址：台中市北屯区青岛路四段54号
电话：04-22385038
营业时间：17:00-21:00

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