这篇是累格食记，用餐时间是前阵子山鲸烧肉刚开幕的时候！
不好意思拖了这么久才写，但是不得不说，当天吃完真的是很满足耶。
很久没吃到这么好吃的烧肉，而且C/P值不错喔。

位于汉口路四段的山鲸烧肉，门口非常显眼，红色的招牌也非常醒目。
而一楼转角就是传说中的，来自韩国的九层海鲜塔九层鲜、鲜九层：釜山珍妮佛。

(本文与山鲸无酬合作，内容为试吃后的真实感受)

山西路一段与汉口路四段的交叉口，不难找。
不过来到山鲸烧肉，除了店外的装潢非常吸睛之外，
店内也有其他几处拍照起来非常优美，就是店内的“山鲸六景”。

店内的装潢真的是非常唯美，木头桌椅配上红色大灯笼，
墙壁上还有许多日式风的浮世绘，真的会有种身在日本的错觉呢。

鲤鱼旗，也是必拍之处。

大大亮亮的日本宫灯，上头写满了日文字，非常有FU。
而且，地上其实都有贴著红色脚丫与相机的贴纸，
你可以把脚站在上头，对着这方向拍照，包准你拍得一手好景啊！

鲜活杏鲍菇墙，这整片也非常壮观，杏鲍菇都是山鲸自己种植培养的唷。

山鲸大红灯笼，全场最吸睛的灯笼莫过于此了。

室内光线并不会太暗，座位区也蛮舒适的，
加上餐点真的是好吃，所以当天用餐非常开心。
MENU部分，有单点也有套餐模式，
套餐有四种价位，分别是1480元、1680元、1980元和2480元。
我们选了1480元的套餐，因为除了这套餐没有牛之外，
其他都有牛啊XD(我又不吃牛，所以我们就选择1480这个套餐囉！)
吃山鲸烧肉的时候，刚好让我想起之前吃过的牧岛烧肉，
我觉得两间店价位很相似，不过店内风格完全不同，我觉得都不错。

不过1480元这套餐还不错耶，
有开胃小品、鲜活太空菇、韩式猪五花、综合生菜与酱料、活力霜降猪、
香草香肠拼盘、樱桃鸭胸、香草猪梅花、台梗九号白饭、试管雪碧/可尔必思。
一个套餐可以选择一种附餐，我们选择B：鲜鱼一夜干、大草虾、现流软丝。

开胃小品是泡菜与大根，大根吃起来蛮清爽的，
泡菜不会太酸，辣度的话约3~4分辣左右，和烤肉一起吃也不赖喔！

霜降猪口感真的是不错，吃起来就是脆又Q弹，真的是好吃。

香草香肠拼盘，两种口味都不错，非常香，而且吃起来不会有肥肉油油的感觉。

韩式猪五花，要把猪五花剪成一块块再下去烤，
烤完之后，沾著韩式辣椒酱与芝麻油，包着生菜一起吃，我超爱的！

套餐原本配的是台梗九号的白米饭，不过也可以加价49元，
就能吃到山鲸烧肉有名的牛肉饭唷！

樱桃鸭胸，口感超软嫩又带点扎实，色泽也非常美。

香草猪梅花的花纹也超美的，
梅花肉的油脂比较少，所以不用害怕吃起来会有油腻的感觉。

附餐B里头的一夜干，烤得超香，肉质也很嫩口不干涩，
一旁有萝卜泥和小桔子与胡椒盐可以沾取。

软丝和鲜虾方面，海鲜都很新鲜唷！

鲜活太空菇，该怎么吃呢？
首先用剪刀把这些菇剪下来，然后再用山鲸专属设计的切割器来把这些太空菇切片！

烤完撒上一点点玫瑰盐，就非常清甜好吃囉！

试管雪碧及可尔必思，可以加入你想要的试管糖浆，就会变身成很缤纷的颜色啦！

好啦，刚刚介绍的就是1488元的套餐部分，包准你吃超饱！
不仅这样，还有免费鸡汤可以喝到饱喔！
鸡汤在保温瓶里面，让你每口都是暖热呼呼的浓醇鸡汤。

最后，甜点来啦！这两种都不赖，分别是27又1/3手作布丁与柠檬寒天鲜奶酪。
布丁吃起来香气蛮浓郁的，柠檬寒天配上鲜奶酪的组合让我比较惊艳，
第一次吃到这样的酸甜搭配组合，不过却又没什么违和感，很有趣。

台中的烧肉店的确不少，不过山鲸烧肉我觉得真的是品质不错、价钱也不会贵得夸张的烧肉店，
当然价位不能拿它跟平价烧肉店相比，但我觉得当天吃完的感觉真的是非常饱啊！
至少花一千多块，可以吃到品质不赖的烧肉而且又能吃饱，算是非常有诚意喔！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

延伸连结：

[台中]牧岛烧肉专门店–肉质超棒的烧肉店@大墩路 南屯区

[台中]包旺家BOWWOW–早午餐非常丰盛，宠物友善餐厅，有可爱的店狗喔！@北屯区 汉口路 柳阳西街

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[台中]三郎食府–好吃的古早味香菇鲁肉饭、猪脚饭、腿库饭@北区 汉口路

[台中]立食大丈夫–点餐机点餐付款、手作日式家庭料理好温馨@西区 公益路
店名：山鲸烧肉
地址：台中市北区汉口路四段70-1号(山西路与汉口路交叉口)
电话：04-22918833
营业时间：18:00-01:00(假日提前到17:00开始)
粉丝团：https://www.facebook.com/yamakujira/