前陣子和老同學竹君來吃串燒，
兩個人從開始吃到結束，話夾子停不下來。
我們坐在窗邊的位子，一邊吃著串燒，一邊聊天，還不賴呢。
吳留手串燒居酒屋的外觀很日式，
很吸睛，路過絕對不會錯過這間店。

店內的裝潢也花了一些心思，
不管是週邊或者是天花板，
都充滿著濃郁的日式氣息唷。

MENU蠻多選擇的，
兔兔之前吃過台北的玄人居酒屋，吃完之後念念不忘。
吳留手居酒屋和之前吃過的玄人居酒屋兩邊賣的品相差不多。

我們點了蠻多東西吃的，一整個卯起來點。
原本還怕吃不飽，但後來發現我們倆點太多，還差點吃不完。
還沒上菜之前，桌面有店內提供的毛豆，
毛豆味道不錯，而且不會太油膩，我喜歡。

和風野菜沙拉，蔬菜清脆，裡頭的玉米也蠻甜的，
淋上酸甜的醬汁，在這個季節吃很適合，清爽！

培根捲鮮干貝，這道真的是好吃啊。
干貝很多汁，趁熱吃會更好吃！
我和竹君都好愛這干貝唷。

一夜干午仔魚，這也是好好吃啊！
我對吳留手的烤魚都蠻推薦的，
皮脆、肉軟嫩又香，好吃無誤。

這裡的和風唐揚也好吃！
炸得恰到好處，不油膩，不沾醬也好吃，沾了也對味。
冷掉的雞肉也好吃，哈。

明太子雞肉串，
把雞肉去骨之後，裡頭塞明太子，
這道屬於口味比較重一些的菜色，
很適合配酒啊！哈。
(警語：酒後別開車，未滿18歲請勿飲酒)

接著，這是醬燒雞心繫管。
簡單的說就是雞心啦！
烤得也不賴唷，醬汁不會太鹹，灑上一些白芝麻，剛好！

再來，鹽烤豬舌與鹽烤櫛瓜。
我很少看到串燒店烤豬舌，大部分都是烤牛舌，
不過這豬舌還蠻好吃的耶，蠻有口感的、脆脆軟軟，不錯。
櫛瓜也是我很愛的品項之一，因為口感能保有脆度與水分！好吃。

培根蘆筍捲，培根配上蘆筍其實還不賴，
能中和一些培根肉類的油膩感。

炭烤肥腸，這次的炭烤肥腸有點小失望啦。
因為原本應該是脆脆的皮，結果吃起來軟軟的，嗚。
後來聽說，好像是因為火侯風向的問題，
所以烤得不是很好，如果脆脆的話，真的會很好吃啊！

鹽烤雞膝軟骨，表現中規中矩，擠上一旁的檸檬汁還不賴啦。

明太子雞肉串，
這道菜色之前吃過覺得還不賴，
上頭的明太子整個包覆下方的嫩雞肉泥，
雞肉的部分，我覺得要烤得紮實一些，
這樣和上頭的明太子對應，才能更顯出風味，
不然會全部軟趴趴的沒口感分層。

鹽烤杏鮑菇，好吃，烤得不乾，水份很夠呢！

香烤中卷，這道也是蠻推薦的。
中卷也是我和竹君都很愛的一道菜，
我個人覺得單吃或者沾醬、沾胡椒鹽都好吃！
中卷很彈牙，海味好鮮啊！

最後的甜點，烤麻糬！
一串串的丸子麻糬，烤得軟呼呼的，沾上煉乳再裹上花生粉，
一整個好甜蜜啊！完美的結尾。

忘了說，我們也有點飲料，
但是是後來才又加點的，
因為吃到有點口渴，才發現忘了點飲品。
哈密瓜汽水好喝啊！啤酒也是用冰杯送上桌呢！
聽說為了這些啤酒能冰冰涼涼的送上客人的桌前，
店家還特別弄了個專門冰這些杯子的冰箱，太感動啦！

這間吳留手串燒呢，價位其實算是中高價位。
不過我覺得，氣氛與美味程度是值得付上這個費用的啦！
如果預算不多，建議可以選幾樣必吃推薦的菜色，再點些主食。
還沒吃過嗎？有機會快點來吃吃看唷。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

店名：吳留手串燒居酒屋
地址：台中市西區中興街111號
電話：04-23028611
營業時間：17:30-01:00
公休日：禮拜一