台中这家友铁广岛烧位于火车站附近，不知道大家有没有吃过广岛烧？还有，广岛烧和大阪烧的差别在哪呢？其实就是差在广岛烧有炒面，大阪烧是面粉加水和海鲜、蔬菜等。光想就知道广岛烧应该很饱！

友铁广岛烧  环境

里头的装潢很别致，尤其头顶上的灯，特别美。

座位的部分有围绕着铁板台的座位，也有一旁的方形桌。我个人喜欢坐在台前，可以欣赏师傅们的铁板手艺。

墙面到处贴著日式海报，也拨放日本音乐，让你身历情境，犹如身在日本吃广岛烧一样。

可爱的杯子。

友铁广岛烧 菜单

基本上，广岛烧一份还蛮大份的，因为有炒面在里头，又有肉、菜等，若两个人一同前来，店家通常会建议点一份广岛烧一起吃，再另外单点菜色。

但我当天实在太想吃广岛烧，所以硬是点了两份广岛烧加套餐XD 后来真的是吃太饱，事实证明…还是听店员建议比较好XD

小桌子前面都还有调味料！不够都可以自己再加。我们当天点了洋风广岛烧和章鱼广岛烧的套餐，加了饮品，还有茶碗蒸！先送上桌的是饮品的部分。

哈密瓜冰淇淋苏打/弹珠汽水

哈密瓜冰淇淋苏打是蛮好喝的，颜色也超美，上面还有一颗小樱桃，不过弹珠汽水是整个倒出来在啤酒杯里面，我原本以为会是一整罐汽水耶XD

茶碗蒸

茶碗蒸里头有肉、香菇和虾子，端上桌热呼呼的，蛋也软软嫩嫩好好吃。

广岛烧

接着就是欣赏师傅们煎广岛烧的样子啦！坐在台前根本不无聊，会目不转睛一直盯着台面上看。

层层堆叠高丽菜之后，还会放上肉片、蛋之类的，还有炒面也在里头，真的是一份饱足感很扎实的广岛烧啊！

来了来了，上餐速度也算是蛮快的，一下子就煎好了。桌前都会有小铲子和教学，怎么吃呢？简单的说就是用铲子把广岛烧切成小块状，直接入口就好了！铲子的切法是垂直线切三条线、平行线也切三条线，总共会变成16块，刚好一块就是一个铲子的宽度，非常刚好！

章鱼广岛烧 360元

章鱼广岛烧顾名思义就是会让你想到章鱼烧，没错，口味就是那样！有海苔、有美乃滋和会跳舞的柴鱼片！

甜甜咸咸的滋味，喜欢吃章鱼烧的朋友们也一定会喜欢这个章鱼广岛烧！切开里头还有满满的蔬菜和广岛炒面，实在是好吃！章鱼QQ弹牙有够赞。

洋风广岛烧 380元

洋风广岛烧的酱汁口味就跟章鱼广岛烧不一样囉，乍看洋风广岛烧的上方有许多切大块的蔬菜，番茄、虾仁、小黄瓜、酪梨等。

这个看起来超丰盛，酱汁吃起来也比较重口味一些，幸好有搭配饮品，可以解腻XD 我示范一下切起来之后搭配小铲子，是不是非常刚好！铲子就是汤匙的概念啦。

甜点

套餐搭配的甜点是焦糖烤布蕾，不得不说这个焦糖有够厚！用汤匙敲还会有ㄎㄧㄤ ㄎㄧㄤ的声音，有够脆而且有厚度。题外话，汤匙好可爱！里头的布蕾软嫩嫩入口即化很好吃。

这间假日人会很多，要排队，平日晚上应该比较还好。这天吃完友铁广岛烧之后，觉得下次若有机会再来吃的话，要乖乖听话，点一份广岛烧就好，再来尝试一下吃看看其他单点的品项XD

店名：友铁广岛烧
地址：台中市东区大勇街75-1号
电话：04-22220788
营业时间：12:00-15:00、17:00-21:00

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