逢甲美食推薦 泰辛-不用飛泰國也能吃到巨無霸火山排骨 火山蝦

泰辛火山排骨

好想出國?想去泰國曼谷吃美食?這家超人氣泰辛火山排骨讓你不用出國,在台中逢甲商圈也能吃到曼谷人氣巨無霸火山排骨喔!位於逢甲歡樂星裡面,從文華路走進去就能找到泰辛火山排骨囉。

泰辛火山排骨

很驚喜在逢甲歡樂星裡面有這麼美的裝潢,走過泰辛火山排骨的店面,猶如走到另一個空間似乎飛到泰國一般,店內不是密閉式空間,而是在走道的兩側半開放空間。

泰辛火山排骨

從地板到四周的裝潢,都非常細心,貼上花磁磚樣式的地板貼皮圖案,整個非常有氣氛。

泰辛火山排骨

一旁看過去則是曼谷拉差達夜市的夜景,看到這夜市的照片就好懷念泰國的小吃啊!想念那酸酸辣辣的滋味,再來杯泰式奶茶或椰奶,讚讚讚。但現在既然不能飛出國,能在國內吃到美味的泰式美食也令人非常開心,多少能撫慰一下無法出國的心情。

泰辛火山排骨

牆壁上這個『買米買菜買冬瓜』到底是什麼呢?中間還有個無辣不歡?其實『買米買菜買冬瓜』是小豬羅志祥在綜藝節目上曾教大家講的泰語啦!『沒有、不是、不要怕』的意思。

外頭還有依照食物原比例的模型,讓你看到原來火山排骨就是這麼高大XD 堆疊高高的排骨,令人垂涎三尺又吸睛不已,端上桌記得先拍張照。

泰辛火山排骨

我拿個鏡頭蓋來比一下,大家就知道這個火山排骨到底有多大份了…不過這排骨也是有分尺寸的,L、XL、XXL三種尺寸,這個模型顯然是最大XXL的排骨,如果4~6人用餐,就可以點這種來分食。

桌上也有泰式的調味料,辣椒、醋和醬油,不夠辣可以自己加辣椒,不夠酸就加醋,或者覺得不夠鹹也可以加醬油,很貼心都幫大家想好了。不過我覺得,火山排骨的口味真的是頗重…我當天是沒特別再加調味料了啦XD

現在用餐還有很多活動喔,打卡按讚就免費招待泰國茉莉香米飯;晚上9:30過後泰國啤酒買3送1;用餐後給好評價就送100元的回客劵一張!

泰辛火山排骨菜單

泰辛火山排骨

泰辛除了知名的曼谷的火山排骨之外,還出了佛統府的火山蝦!泰國最夯的都搬到逢甲這邊來了,根本不用出國就能享用美味的泰式料理。以單點方式,適合2人以上用餐,以泰式料理而言這整個價位也非常平價,店家還有賣泰國的飲料呢。

泰辛火山排骨|火山排骨 SIZE L 298元

泰辛火山排骨

端上桌啦!這火山排骨的辣味還能調整,如果依照原本泰國的口味應該是非常辣的,不過台灣人可能無法承受這麼辣的辣度。這裡的火山排骨辣度可以依照喜好來調整,若覺得不夠辣,桌上也有辣椒可以再加喔!

泰辛火山排骨

我當天是吃微辣,我覺得微辣就很有味道,辣度與酸度搭配得天衣無縫恰到好處,排骨底下也有湯汁,吃起來不會乾巴巴柴柴的,沾著湯汁一起吃,很開胃呢。

泰辛火山排骨

湯汁非常清爽又有味道,一點都不油膩,淋在飯上非常對味。

泰辛火山排骨

泰辛火山排骨|泰國女婿蛋

女婿蛋這道菜很特別,我還特別上網查什麼叫做女婿蛋呢?網路上關於女婿蛋名稱的由來有好幾種版本XD 但這道女婿蛋真的是很對我的胃口!做法是先將蛋水煮,再入鍋油炸,外皮酥酥脆脆的蛋起鍋後拌上醬油、檸檬汁、蔥酥、辣椒、香菜等等調味就完成啦。

口味酸酸甜甜非常好吃,也是一道很下飯的菜色。

泰辛火山排骨|火山蝦 588元

火山蝦則是佛統府的特色料理,深受當地人與觀光客喜愛,來泰國佛統府旅行的人必吃的料理啊!現在不用飛這麼遠,來台中逢甲吃就好。

飛到泰國佛統府吃火山蝦的話,一盤還要7~800元泰銖欸,這邊只賣588元超便宜的啦!而且蝦子份量很多,愛吃蝦蝦的人開心啦!這火山蝦就是用一個類似像火山樣式的罩子罩住蝦子,點火之後悶燒一段時間再打開罩子,香氣撲鼻的蝦子就出爐啦!

泰辛火山排骨

我個人還蠻愛吃泰國蝦的,因為很大隻,肉質又很Q彈。

打開罩子之後的火山蝦還有火在燃燒冒煙呢!裡頭還有月桂葉(?)在裡面一起燒,很香呢。

泰辛火山排骨

一旁有附上辣醬,我覺得單吃或者沾著吃都超好吃,蝦子非常彈牙,沾醬酸酸辣辣好對味啊!想吃泰式料理又不想跑太遠的話,來趟泰辛火山排骨解饞絕對很可以的啦。

泰辛火山排骨|炸榴槤

泰國的炸榴槤也是很推薦的,這個用春捲皮把榴槤包起來再下去炸,不會油膩,吃起來甜甜的,外皮酥脆裡頭香軟。

泰辛火山排骨|藍色椰香飯/薑黃飯

泰辛火山排骨

來這邊餐一定要配個飯,薑黃飯或者椰香飯都很可以,這邊用的是泰國米,口感比較Q且粒粒分明不軟爛的那種。

米飯的口感和香氣都是淡淡的,因為火山排骨、火山蝦這些都很重口味,所以米飯當然不能搶了主角的風采啊!XD 這樣搭配起來剛剛好,不過顏色也非常吸睛,藍色的椰香飯帶點甜甜的香氣,而黃色的薑黃飯有著淡淡的薑黃香氣,都很不賴。

泰辛火山排骨|泰國限量山竹果汁

山竹這水果現在在台灣根本沒什麼機會可以吃到,想要吃美味的山竹,現在只能喝喝山竹果汁解饞啦!這可是小時候懷念的味道呀。

泰辛火山排骨|泰辛滅火器

泰辛滅火器,這個絕對是必點。裡頭就是椰奶冰沙,而椰奶絕對是泰式料理的經典飲料,我真的覺得滅火器這個名字取得真的很好哈哈哈,因為火山排骨是有點辣的,點杯冰冰涼涼的飲料絕對必要的啊!

泰辛火山排骨

來到逢甲夜市能吃到這麼美味的泰式料理真的很開心,能吃到曼谷著名的火山排骨,也有佛統才吃得到的火山蝦,而且滋味真的很棒很好吃。這邊適合兩人以上或者多人聚餐,當天點最小份L的火山排骨,我跟G咪都沒吃完…只好包回家繼續吃XD 份量真的是很多。在逢甲夜市能吃到CP值這麼高的泰式料理真的是太棒啦!大家快去吃吃看吧!

 

店名:泰辛火山排骨
地址:台中市西屯區文華路71號 逢甲歡樂星D3位
電話:0968-363989
營業時間:平日16:00-23:00、假日17:00-00:00
公休日:禮拜二

 

延伸連結:

逢甲巷弄內的好吃丼飯 ➜ 牛丁次郎坊

CP值很高的義大利麵料理 ➜ 亞丁尼義式麵屋

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