前几天晚上和JJLI约了来吃串烧，来商讨国家大事(误)。
其实是刚好在脸书上讨论到服贸的议题下，
后来就干脆约出来吃顿晚餐哩！
掐指一算，我们也很久没见面了，
从他还是台中版版主的时候有吃过饭，
到现在还真久一段时间没见面了！

噢！但今天不是来叙旧的啦，主要是要来介绍一下这间串烧店。
我前阵子还蛮爱吃日式串烧的，
但因为每次点东西都不看价钱乱拿，
所以常常吃到破千，吃饱了口袋也快空了。
这次能吃到这间平价又还不赖的炭火串烧，是JJLI推荐的唷。

这间小摊子靠近都会公园，
西屯路三段上头靠近都会公园处有个很明显的莱尔富超商，
这间小摊就位于超商的旁边而已，所以非常好找。

但我想这边冬天应该会蛮冷的，因为四周只有帐幕围起来而已。
不过以现在这天气来说，在里头用餐不会冷！
老板还有贴心准备热呼呼的茶，可以无限喝。

价位来说，有肉的串烧价位约在40~45元之间。

蔬菜类价位约在15~30元之间，
有少许的项目的价位是50元或60元的。

下午六点开始卖，基本上卖到凌晨一点收摊，但若提早卖完也可能提早收。

其实每种食材看起来都好好吃，让我不知道要选哪些。

蔬菜看起来也不赖，而且玉米好大一支！

后来想想，我那天应该是猪上身了！
看到每样都很可口，就开始乱拿。(可能想说有人可以一起分食吃，就放纵了)
待会儿再来数数我拿了几串！

光是培根卷我就拿了6串！
我拿了培根起司、培根凤梨、培根洋葱(好像MENU上没看到)、培根干贝、培根蕃茄和培根虾仁。
一旁还有飞鱼卵香肠！
照片上没清楚的还有茄子、香菇、杏鲍菇。
第一层结束，总共10样。

被盖住的下层，有膝软骨、脆皮肥肠、七里香、猪松阪、猪五花(瘦)。
算一算，5串。

JJLI又多拿了牛肉的部份，因为不吃牛，所以这部份我没吃。
应该有牛肉串、牛肋条，一旁还有鸡心和去骨鸡腿排，4串。

总共我们两个人吃了19串，还另外又多点了洋葱沙拉与洋葱披萨。
老板人超好，又送我们小菜一盘：柚香萝卜。

洋葱批萨让我非常惊艳，原本乍看我以为是马铃薯之类的东西，
但没想到洋葱配上焗烤竟然也能那么美味呢！
洋葱软嫩却又清甜，一点呛味都没有，配上上头的起司，味道融合得很不赖。

洋葱沙拉，口味也非常清爽，底下的洋葱有特别调味过，
吃起来爽口又不腻！吃烧烤非常需要！

赠送的柚香萝卜也超甜，酸酸甜甜的滋味我也很爱呢！
上头洒的是紫苏叶，增添了不少香气！

因为口味能选择盐烤或者酱烤，
所以我跟老板说：交给你囉！看你觉得食材适合什么口味，就什么口味！

第一道端上桌的就是很犯规的：培根起司。
涔涔流出起司，光看就非常犯规啊！(逼~~~)
一口咬下之后，里头的起司软嫩不已，
盐烤的培根起司，搭配起来刚好。

接着几道培根系列的，其实都还不赖。
这上头洒了一些黑胡椒提了味道，
因为培根本来就有咸度，所以适合盐烤。
我特别爱培根干贝，蛮少看到这么大块的干贝在理头，
烤得不会太硬，还OK。
培根虾仁和培根番茄也不错，
蕃茄是去皮的，不过烤得好有Q度，吃起来不会烂烂的感觉！
至于培根蕃茄的话，我当天没吃。

两串牛肉串，我没吃。

这两样我也还蛮喜欢的，
一种是猪肉洋葱，里头的洋葱也是有调味过的，
外头包著猪肉片一起烤，还不赖。

鸡腿肉也不会太柴，香香嫩嫩的，好吃！

这道还蛮有趣的，叫做膝软骨。
外观完全猜不出来是什么，我还以为是甜不辣之类的东西。

配上的酱是蜂蜜芥末酱。

咬开之后，里头都是绞碎的软骨肉，蛮有口感的，也蛮好吃的呢。

飞鱼卵香肠，吃起来还不赖。

切成螺旋状的样子，还蛮有口感的，
而且里头还有一粒粒的飞鱼卵，好吃。

接着，松阪猪，口感扎实又Q脆。

盐烤和酱烤两种口味一起吃到啦！
两种口味我都蛮爱的，盐烤的上头洒上一些黑胡椒，
酱烤的部分，我们升级变成明太子酱，好吃啊！

接着这几道串烧是用酱烧的方式处理的，
鸡心是对半切的，但口感不会太硬，还OK。
七里香口感也不赖，外皮烤得香香的，咬起来还有QQ的感觉。

另外两种是猪五花肉，一种是有油脂的，另一种是只有瘦肉的。
我本来只有夹瘦的，但老板似乎又多送我有油脂的让我吃吃看，
吃完之后，我偏爱有油脂的猪五花肉！
只有瘦肉的这款，妈呀，口感硬多了！

接着，我爱的，脆皮肥肠。

通常这种肥常要处理得好，得靠技术。
我不得不说，烤得真好啊！外脆内Q的。

最后是蔬菜盘(?)
茄子、香菇和杏鲍菇。

菇类就不用多说了，烤得很有水分，
茄子的部分烤得不会太软，有些人怕那种软趴趴的茄子，这就不用怕啦。

最后来张照片，我说要把最后桌上的吃光，JJLI整个抱头大叫。
也还好吧！哪有那么夸张！
但哀号归哀号，我们还是吃光光了。(撑)

这间日式串烧其实还蛮不赖的，
虽说位置离我住的地方是远了点，
但口味还不错，价位也还OK，老板还是个年轻帅哥喔。
有机会到都会公园逛逛的话，晚上可以来这边吃吃串烧！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

店名：夏木日式炭火串烧
地址：台中市西屯区西屯路3段137-23号(近都会公园附近的莱尔富)
电话：0963-128044
营业时间：18:00-01:00
公休日：礼拜一