佐原拉面-中国医商圈的人气拉面店

再来分享一间口碑不错的拉面店,位于中国附医附近的这间佐原拉面,用餐时间人气不减,google评论高达4.8颗星,真的是很厉害唷。

佐原拉面 外观环境

佐原拉面位于五权路上、离中国附医、东兴市场都蛮近的,门口前不太好停汽车,要路边找停车位或者附近的收费停车场,摩托车会方便些。

佐原拉面 店内

店内的座位还算蛮多的,当天来用餐人潮也是很多,位子方面我觉得有点过于拥挤了,筷子就放在桌上的塑胶盒里面。柜台旁有冰柠檬水可以自己取用,店内也有免费WIFI可以用。

佐原拉面 菜单

点餐的方式很简单,一碗拉面一张菜单,用圈选方式,可调整咸度、蒜蓉、葱花、面条粗细、硬度等,也有炸物小菜等可以选择。我们当天选了豚骨拉面和鸡汤豚骨拉面。

豚骨拉面 230元

先来说一下我这碗豚骨拉面吧!其实两碗都是豚骨系列的,只是其中一碗有加鸡汤,一碗是纯豚骨,颜色上豚骨这碗比较乳白色。

里头的溏心蛋是额外多加的,店家会帮忙对半切开,露出诱人的半熟蛋黄。

接着,就是拉面里面出现的标配:笋干、黑木耳丝,还有海苔与烧肉。

烧肉的部分,SIZE还蛮大片的,厚薄度我觉得还行,不会太薄也很好咬,不柴。

鸡汤豚骨 240元

鸡汤豚骨拉面的部分,汤头就比较偏黄一些,整体看起来其实跟豚骨拉面没什么太大的差别。鸡汤豚骨的部分,喝起来第一口有着浓郁的豚骨味道,但吞进去吃后,鸡汤的鲜味会飘出来,蛮好喝的欸。

面条的部分是可以选择的粗面或者细面,我跟老公都是细面爱好者,Q度我喜欢。

可乐饼 90元

可乐饼一份2个,一旁的沾酱是美乃滋,可乐饼炸得很酥脆,但是吃起来不会油腻感,外层还撒了胡椒盐。

沾酱一些美乃滋有不一样的滋味!里头的南瓜泥软嫩糊状口感与外层酥脆的外皮有着截然不同的反差,好吃,难怪网友说必点。

 

店名:佐原拉面
地址:台中市北区五权路379号
电话:04-22066588
营业时间:11:00-14:00、17:00-21:00

 

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