今天又來介紹一下澎湖的市場美味！
澎湖的北辰市場可說是臥虎藏龍，
很多的在地美味在裡面，
這天我們四人(我、陳先生、WISELY、小D)連掃八攤。
讓我來好好介紹一下，這天我們這些大胃王(?)到底吃了什麼在地好味道。
第一攤，來到澎湖的阿東花枝丸隔壁的無名麵店，
沒錯，真的是無名麵店，因為老闆沒掛招牌。
不過好認的是，隔壁有個阿東花枝丸。
阿東花枝丸也不錯喔，可以當伴手禮買回家。
兔兔也有買幾包帶回台中！
但今天不是要介紹花枝丸啦，先來說說這煎麵店。
價位中規中矩，多人來用餐的話，
蠻適合像我們這樣分食。
除了MENU上面的菜色之外，還有一些滷菜，
滷菜還不錯唷，建議可以點。
桌上的調味料，自己調的辣椒醬蠻香的。
我們點了一整桌的菜色，非常豐盛。
肉燥飯，還蠻香的，除了香噴噴的肉燥之外，
還有半顆滷蛋配上辣蘿蔔乾，
白飯的口感是Q軟型的。
什錦米苔目湯，豐盛的不得了。
裡面有肉片還有蝦子，
灑上一些蔥花與芹菜，配上清甜的湯頭，還不賴。
米苔目的Q度好彈牙，好吃好吃。
肉板條湯，湯頭依然清爽不油膩。
我喜歡肉片吃起來有口感又不柴，
板條也好Q，Q度和米苔目有得比。
接著，這份是肉麵(乾)。
簡單的說，其實就是乾麵配上肉片啦！
陽春麵淋上一些肉燥，再配上有口感的豬肉片，好香唷。
小菜就不多介紹了，我覺得這天點的小菜都蠻好吃的，
大腸也Q軟，讚讚。
吃完就像蝗蟲過境，乾淨溜溜。
第二攤：老地方排骨麵。
米糕必點，我覺得好好吃呀！
上頭有軟嫩的油脂配上一些小瘦肉，還有一點點小黃瓜增添口感。
淋上不油不膩的醬汁，美味。
除了點份米糕之外，我們還點了一碗餛飩排骨麵。
不是我在說，這餛飩排骨麵的湯還真不錯喝。
餛飩是中規中矩，不過排骨和湯頭真的是不賴！
排骨滷得好有味道、軟嫩無比，裡頭還加了菜頭，增添甜味，大推排骨湯。
接著，我們來到新味美早點，吃吃這邊的酥餅。
買了芋頭和紅豆口味的酥餅，
外皮口感還不賴，酥脆不已，內餡甜而不膩。
走沒幾步路，又看到路旁有在賣包子饅頭，
不過看到酸菜包，所以我們買了一份來吃吃看。
喜愛酸菜的朋友們，千萬不能錯過！
這裡頭包了滿滿的酸菜，帶點微辣的口味，還不錯唷。
第五攤，赤崁炸粿。
這間也蠻有名的，有電視新聞來採訪過唷。
炸粿外皮酥脆金黃，內餡紮實又豐富。
油膩程度我覺得還好，
想吃辣的朋友們，可以像這樣先把辣椒醬擠入炸粿裡面。
咬開斷切面給大家瞧瞧，裡頭蠻多蔬菜的，
很香不過有點燙口，吃的時候要小心！
接著，這間米糕店外觀看似不起眼，
不過好像蠻多在地人進去買的，路過就踏進去順便吃了。
我後來查了一下網路，好像三立電視台的鳳中奇緣有介紹過。
我們點了筒仔米糕、香菇肉羹和排骨酥湯。
米糕肉塊都在上頭，顆粒分明，
糯米也蠻Q的，醬汁就沒那麼多，
雖說也不賴，但我個人偏愛老地方排骨麵的米糕。
肉羹湯的肉是片狀的，和台灣本島常見的肉羹不太一樣，
不過湯頭蠻清甜的。
排骨酥湯喝起來口味較重，湯頭與排骨都很夠味，蠻好喝的。
第七攤，無名阿婆粉圓冰。
名字是我亂取的，因為沒招牌啊！
靠近市場二樓的樓梯口，有位阿婆在賣粉圓冰。
天氣熱的時候，來杯冰涼的粉圓冰，
小粉圓咕嚕入喉，好清爽！
阿婆粉圓冰的口味是很傳統的糖水配粉圓，
雖說不特別，但卻有濃厚的人情味！
最後一攤，刀削麵。
吃到這攤都已經中午了！乾脆當午餐吃。
這間碧蘭小吃部外頭的招牌寫著刀削麵，
蠻好認的，對面是生意也很好的素食店。
這間主打刀削麵，所以來這一定要點一盤啊！
中午用餐時段，生意也蠻好的。
然後我們又點了排骨麵、刀削麵，還有一些滷菜。(真是瘋了)
滷菜滷得也不賴，蠻有味的，
涼了也好吃。(後來吃不完打包回去繼續吃)
排骨麵則是用陽春麵，
滷得排骨也很夠味，湯頭我覺得和應時勢小點部的感覺蠻像的，
都是那種很夠味的湯頭。
而刀削麵也蠻Q的！
裡頭的料除了有肉有菜之外，還有豬肝。
炒得不鹹不膩，份量還蠻多的。
吃了八攤，整個撐道不行。
下次如果一群朋友來澎湖想吃北辰市場的早餐，
記得可以多跑幾間分食，這樣可以嚐到不同的在地美味！
基本上這邊的早餐時段，都是從早上六點就開賣，有的賣到中午前就收攤，
早起的鳥兒有蟲吃，早起的旅人有美味吃！
延伸連結：
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店名：無名麵店(阿東花枝丸隔壁)
地址：澎湖縣馬公市大智街13號
店名：老地方排骨麵
地址：澎湖縣馬公市北辰市場內
電話：0912-151999
店名：新味美早點
地址：澎湖縣馬公市北辰市場內
電話：06-9274801
店名：赤崁炸粿(北辰店)
地址：澎湖縣馬公市北辰市場內
店名：應時勢小點部
地址：澎湖縣馬公市光復路117號
電話：06-9273217
店名：阿婆粉圓冰
地址：澎湖縣馬公市北辰市場二樓樓梯口處
店名：碧蘭小吃部
地址：地址：澎湖縣馬公市大智街31號
電話：06-9278006
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