前阵子非常想吃粥，于是找到了这间邻近平等澄清医院的浦源生粥店，他们家的粥超级大碗，而且有很多不同口味的粥喔！

从外观看就知道这是一间很朴实的店面，附近就是米其林必比登推荐的阿坤面！步行大约2分钟左右就到，超近的。

店内除了卖粥以外，还有卖水饺和绿豆汤呢。

店内的环境干净又明亮，疫情关系所以入内座位名额有限制，当天我一大早就过去吃，所以又包场XD

一旁有餐具和调味料，自行取用。

浦源生粥店 菜单

店内有卖粥、卖面、汤品和烫青菜等，想喝饮料冰箱也有。看粥的品项，还有比较不常见的筊白笋瘦肉粥、泡菜海鲜粥等。都说是招牌了，我就点了一份筊白笋瘦肉粥啦！

一端上桌真的有惊艳到我，这粥的份量真的挺大的，不是只有碗大而已，粥也是装好装满的。

我额外又多点了一颗皮蛋和一份肉松，本人爱吃皮蛋啊，还有吃粥就想来配肉松，这不能少啊！

看这里头的料真的很多，除了主角筊白笋和瘦肉以外，还有红萝卜、香菇、蛋花等。

每一口都有很扎实的料在里面。香菇也是切得很大片，整体的口味还不赖，粥煮得入口即化，肉眼看有米粒但并不是那种有米粒口感的粥，挺好吃的，难怪是本店招牌。

还有一颗我额外加点的皮蛋，是直接放在粥里面。

加点的肉松则是另外放在碗里面，份量也给得不少。题外话，吃粥配肉松的时候，大家是“搅在一起派”还是“肉松乾乾派”？我个人是喜欢肉松乾乾派啦，绝对不能搅烂吃我会崩溃，因为看起来很像…嗯！总之我爱享受肉松的口感就是。

整体而言我觉得这间浦源生粥店的粥还不错，份量很大而且料非常多，粥的口感就是很家常的那种，吃的时候都觉得有妈妈的味道啊！喜欢吃粥的朋友不能错过喔！

店名：浦源生粥店
地址：台中市中区光复路135号
电话：04-22250298
营业时间：08:00-13:30、15:30-19:00

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