一家有质感的烧肉店-烧肉punch
分享一间台中烧肉，烧肉punch这家装潢蛮有质感的，烧肉大部分是自己烤为主，当天的牛舌与精选牛排是店家协助代烤。
烧肉PUNCH REELS
烧肉PUNCH环境
店内以沉着稳重的木头色系为主，而且当天客人也不少，几乎坐满。
这边的烧肉是用炭火烤，不过整间店没什么烟，抽风设备设计藏匿在烤盘两旁，我觉得还不错。
炭火烧肉
里头有炭，配上圆形的烤网，整场吃完，换烤网频率蛮高的，但炭火热度可以整场烤到完毕不用特别补。
烧肉PUNCH菜单
点餐方式用桌上的QR code点餐，也有纸本的菜单可以提供参考。
双人套餐的部分有两种，3280元和2580元，菜色不太一样，喜欢吃牛肉的朋友可以选3280元的这款。
极上敷岛和牛飨宴 3280元
先来个沙拉和泡菜，胡麻沙拉酱汁很开胃，泡菜酸酸辣辣，搭配烧肉一起吃很有韩式的感觉。
鲜蔬拼盘
杏鲍菇和香菇与栉瓜，都是烤肉的好物！我个人很喜欢吃菇类，这边的蔬菜上方都有撒上一些胡椒盐作为调味，不怕烤完直接吃会没味道。
松阪猪
这款松阪猪不太确定到底是怎样出现的XD 因为菜单里面并没有这道，松阪猪口感赞赞，脆口扎实好吃。
盐葱薄切牛舌
这款牛舌还不错，吃起来Q弹口感很赞，如果喜欢吃厚的也可以加价选厚的牛舌。
盐葱的味道很香，建议可以直接吃或者沾上酱汁一起吃，绝搭！
敷岛严选羽下肉
羽下肉是翼板肉的别称，部位在牛的肩胛部中，且看油花均匀分布，可以想像口感很赞。
不愧是严选的肉片，油花均匀所以口感软嫩，切得大小也很刚好。
姿切板腱肉
这个大片的板腱肉，中间夹着蒜泥，一样烤完卷起来，非常好吃欸。
特选肩胛牛小排
肩小排的部分，口感稍微厚实一些，但也一样软嫩，上头已经有撒了一些胡椒和白芝麻，烤完直接吃很香。
烧肉店的蛋炒饭
蛋炒饭不是我在说，原本我想着只吃肉就好，这些淀粉我还是先不吃，结果没想到吃一口实在是忍不住直接全吃光…粒粒分明的米粒，这蛋炒饭有锅气，真的很好吃！大推啊！
厚切重击牛五花
牛五花大部分在火锅店吃到的都是薄切的款式，这个是厚切的牛五花，吃起来有很不一样的感觉。
烤起来外皮酥脆，里头的口感油脂丰富，厚实的口感吃起来让人觉得满足！
海鲜拼盘
海鲜的部分，有虾子、干贝和柳叶鱼。
虾子的部分帮忙去了肠泥、撒上黑胡椒，有先处理过很贴心。
柳叶鱼的部分里头也有卵，我觉得好吃！
精选鸡腿肉
鸡腿肉，大小切得刚刚好，嫩口好吃。
本日精选牛排
精选牛排的部分看起来很不错，这是店家帮忙代烤！
厚实多汁，这款搭配蒜片和昆布一起吃，超赞的啊！
精选猪五花
鸡软骨
鸡软骨有裹上一层粉的感觉，记得要烤鸡软骨的话可以先换烤网，五花肉吃起来口感扎实Q弹，很不赖！整体吃完，我觉得饱足感方面，没有说饱到哪去，就是刚刚好的概念，这家烧肉店的环境不错，吃完身上也不会有油烟味，记得要来吃这家烧肉要先订位！分享给各位爱吃烧肉的你们。
店名：烧肉PUNCH
地址：台中市西区英才路470巷58号
电话：04-23268337
营业时间：11:30-15:00、17:00-22:00
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