八色烤肉-台中也能吃得到韓國第一品牌的韓式烤肉啦!

好久沒吃韓式烤肉,但說起韓國烤肉,我實在是記憶猶新,當初吃八色烤肉就是在韓國新村吃的,感覺還歷歷在目呢。自從八色烤肉到台灣展店之後,我都還沒吃過,這次剛好趁著好朋友Wisely來台中,直接約來中友C棟8樓用餐!

八色烤肉環境

平日的八色烤肉人不算多,但我猜假日應該不少。難得可以讓我拍到餐廳的環境空景,也是不錯。

抽屜打開有餐具和圍兜,想當初韓國的座位椅子是汽油桶,中友店這邊的座位區舒服多了啦XD

我們這次點蠻多東西的,點了起司玉米粒、嫩煎大干貝、鹽烤奶油草蝦以外,還有八色大滿足全家綜合餐,這適合5-6人吃。裡面除了主角八色烤肉以外,還有包肉生菜無限續吃,和泡菜豬肉豆腐鍋、椒鹽雞腿肉、極黑和牛紐約客、醬淋牛五花、厚切松阪豬、蛋羹。

蛋羹

蛋羹,其實就是韓式烘蛋的概念,口感紮實綿密又香!必點,我覺得好吃。

起司玉米粒

起司玉米粒真的是邪惡又好吃的一道菜色,在等待烤肉的同時,可以先吃點這個。

蔬菜

這個蔬菜跟韓國一樣啊!有我喜歡吃的糯米椒、菇類、蒜頭,一旁有方方正正的白蘿蔔,這是烤盤去油專用的。

黃豆芽和泡菜混合的小菜,很適合包在生菜裡面夾肉一起吃!

八色烤肉

八色烤肉真的是韓式烤肉中必吃的品牌,到底有哪八種口味呢?人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬,口味有淡有重,各有千秋,有點厚度的五花肉口感Q而不柴,烤得外皮微脆不焦的狀態最好吃,配上生菜、辣黃豆芽與泡菜,再夾一點糯米椒和蒜頭,美味啊!

韓國的八色烤肉是有專人代烤,中友店的八色烤肉原則上都是自己烤唷!

啪滋作響的五花肉,真的非常可口,配上糯米椒和蒜頭簡直絕配,我超愛一起搭配吃的。

韓式燒肉就是把這豬五花肉煎得兩面都恰恰,剪成小塊小塊,再包著生菜、配著泡菜、黃豆芽、蒜頭、糯米椒一口塞!對,沒錯就是一口塞入嘴裡。

不要問我這樣一口塞有沒有形象這件事情?我只在意有沒有美味。

椒鹽雞腿肉、鹽烤奶油草蝦、嫩煎大干貝

椒鹽雞腿肉比較厚實,煎得時間需要比較久一些,但雞腿肉真的非常嫩口,好吃!

奶油草蝦的部分,很特別的是已經先去殼,蠻貼心的耶!喜歡吃蝦頭的朋友,記得啃一下蝦頭,烤過的蝦頭超級香的!

干貝記得要烤5分熟就好,如果烤太熟會縮水,有失美味。

極黑和牛紐約客

牛排也是好吃,瞧那油花分布與肉質,不會太油膩也不會柴,整個非常剛好!

牛肉記得也不要烤得太熟,單面開始微微出血水就可以準備翻面了!

綜合海鮮煎餅

如果可以再點個煎餅,據說韓國媽媽們最愛在下雨天的時候煎煎餅給孩子們吃,只要下雨天就是吃煎餅的時候啦,八色烤肉的煎餅大小也很剛好,不會太多也不會太少,煎得酥脆好吃又不油膩。

厚切松阪豬、醬淋牛五花、產銷履歷梅花豬

每種肉品都各有各的特色,醬淋牛五花的部分,搭配的醬汁吃起來甜甜的,而松阪豬的部分口感脆口,產銷履歷梅花豬的部分厚實不柴,不知道是不是太久沒吃韓式燒肉,每一種都令人覺得好好吃啊!

酒香烤海鮮

酒香烤海鮮也是店家的招牌之一,喜歡吃海鮮的朋友們,可以點一份這個小鍋,煮完之後湯汁不多,用酒香去悶煮的海鮮,吃起來特別甜,湯頭也甜。

泡菜豬肉豆腐鍋

鍋有三種選擇,泡菜豬肉豆腐鍋、豬肉年糕鍋、海鮮大醬鍋。我們選了泡菜豬肉豆腐鍋,喜歡泡菜的朋友們必點這道鍋,不過煮到最後常常一直吃燒肉忘記吃鍋!(大笑)建議煮好先舀一碗起來放量可以喝啊!

飲品

飲品也有多種選擇,從酒精飲品到無酒精飲品都有,冰沙系列的看起來不錯,吃燒肉配個涼爽的飲品非常絕配!

最後和老友們來張合照,真的是老友…從未婚少女認識到現在已經少婦了阿…這頓晚餐吃的不僅僅是美味的韓式燒肉,還有封存與好友的美好回憶!

 

店名:八色烤肉台中四號店
地址:台中市北區三民路三段161號8樓 (中友百貨C棟8樓)
電話:04-22298520
營業時間:依百貨公司營業時間

 

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