分享一间北屯区的火锅店，专卖高级肉品的火锅店：泷厚锅物。无论是肉品或者海鲜的食材都非常高档，店名有台语“都好”，也有“都很厚实”的意思，是适合全家人一起来用餐、情侣约会的店。开车前往的朋友可以停在附近的卖场停车场再步行过来即可。

店内有许多干燥花作为布置，整个非常文青又浪漫，当天来用餐的时候，发现非常多是整家人携家带眷来这边用餐，生意不错、服务人员也非常亲切呢。

店内的灯光明亮，环境上也不会让人觉得太过拥挤，无论是单独一人来用餐或者一家人来用餐都很合适。

一旁有饮料自助吧可以无限畅饮，酱料区、杯子也在一旁。

泷厚锅物 2021双人套餐菜单

也有泰式酸辣汤与南洋叻沙汤两种新汤头可以选择！

今天我和G咪吃的是珍馔双人海陆龙虾套餐，双人套餐里面包含了两种肉品、高档的海鲜、两种锅底和菜盘，最后的甜点则是莫凡彼冰淇淋！

赶紧来分享一下我们这天吃的双人套餐！汤头我们选择北海道昆布锅和港式麻奶锅两种。

北海道昆布锅口感清爽且很适合煮肉、海鲜，可以吃得到食物原貌的鲜甜滋味。而港式麻奶锅的汤头我也非常喜欢，带点甜甜辣辣的滋味，带点麻又不会太辣，我个人觉得很适合加入面条或者冬粉下去煮，超、好、吃！

副餐的部分有很多种选择，冬粉、蒸煮面、王子面或者饭都可以选择。

菜盘也算是挺丰盛的，配色也非常吸睛，份量上很刚好！全部丢到锅子里面让大家看一下，是不是超美！

而海鲜的部分要特别介绍一下，比我的手还要大尾的波士顿龙虾，还有经过特别处理过，让煮过的龙虾肉质与壳能更好分离。除此之外还有草虾与天使红虾、蛤蛎、三种鱼类，非常划算的一盘海鲜呢。

鲈鱼、鲷鱼和多利鱼，肉质都非常鲜甜，也有一定的厚度。

虾子和蛤蛎也很不错，蛤蛎也是颗颗饱满，爱吃海鲜的朋友们应该非常开心。肉品的部分，我们选了谷饲板腱牛和黑豚梅花猪两种。

谷饲板腱牛的口感比较扎实，而且泷厚锅物的肉片都比其他火锅店的肉来得厚，厚度至少多2~3倍，咬起来很过瘾，吃起来也非常有饱足感。

猪肉的部份是使用黑猪肉的部分，黑豚梅花猪吃起来Q软鲜甜。

黑豚梅花猪煮出来的口感比谷饲板腱牛稍软嫩一些，两者我都很喜欢，有不同的口感与风味，这两款肉无论在哪种汤头里面煮也都很适合。

另外，喜欢吃海鲜的朋友们，还可以另外加购69元，可以享有一份小海鲜拼盘，内有五只草虾、两片鲷鱼和五颗蛤蛎，热爱海鲜的朋友们千万别错过！

双人套餐的完美结尾是莫凡彼冰淇淋，真的非常好吃，吃饱喝足之后能有个好吃的甜点是最开心的一件事情。

泷厚锅物不愧是专卖高级肉品的火锅，在GOOGLE上的评价也非常高，想必高档又切得厚实的肉、丰盛的海鲜拼盘和浓郁香气的汤头是饕客们的最爱。我自己这天用餐完毕也是觉得津津有味，以这天享用的双人套餐来说，CP值挺不错的，很适合情侣、夫妻约会来用餐，能吃到超值的海鲜和高档的肉品，非常划算啊！推荐大家可以来这边用餐唷！

现在，防疫期间也不能少了它！在家也能轻松吃泷厚锅物！赶紧分享一下我在家吃的实况转播吧XD

菜盘、肉盘、锅底、酱料都包你准备好了，菜盘和肉盘的包装都非常干净且高级！

还有肉肉买一送一喔！我这天吃的是台湾黑豚8oz、单点牛小排5oz 买一送一、单点板腱牛5oz 买一送一，还有王子面和蒸煮面，搭配锅底是标准的石头汤底。

酱料，怎么能少了它们呢？

瞧瞧，这个肉多么赞，油花看起来有够诱人的啊！(尖叫) 而且买一送一好划算，主餐79折，要趁这时候来买啊！

台湾黑豚 8oz的，口感一级棒啊！

单点牛小排5oz、单点板腱牛 5oz也都非常好吃，而且买一送一，就可以全家开心吃，完全没有吃不够的问题，只有吃到撑啊！

看看这油花，和这肉的颜色，就可以知道多好吃、肉质多美味。

菜盘也是不错，配色很鲜艳，令人食欲大开！

高丽菜要先熬汤当锅底XD 我一拿到高丽菜直接丢到锅子里面煮，鲜甜每位啊！

在家吃的好处是，还可以自己加料、加蛋之类的。

想吃面、还是冬粉，自己来！

好啦，防疫期间不能外出，就是在家和家人好好在一起享受吃饭的乐趣，能和家人一起吃饭是最幸福的事情啊！不用动脑思考翻冰箱做料理，想吃好吃的火锅直接打电话给泷厚啦！快快快，不要犹豫啦~

 

店名：泷厚锅物 台中东山店
地址：台中市北屯区东山路一段251-7号
电话：04-24378667
营业时间：平日 11:30-14:30、17:00-22:00，假日 11:30-22:00

 

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