说起这家牛肉面店也算是台中的老牌牛肉面，是许多人爱的眷村老滋味。位于双十路上的这间老夫子牛肉面从1981年营业至今已30几个年头，每次经过的时候人潮都好多啊！而且停车非常方便，在斜对面就有停车场唷。

红底白字的招牌非常显眼，而且从外观的招牌就看得到店内卖什么XD 根本通通写在招牌上啊！没错，除了牛肉面以外，还有水饺、炒饭、蛋包饭、盖饭和小炒卤味等。

店内的环境算干净，座位就在一旁靠墙壁的区块，不会太拥挤。

一旁还有卤味柜，想要吃什么卤味可以直接点。

老夫子牛肉面 菜单

以牛肉面来说，小碗100元的价格也算是很平价的了，让我想到之前牛杯杯牛肉面也是这样的平易近人价格XD 网络上也有人说老夫子牛肉面的炒饭很好吃，下次来有机会再来吃吃看好了。这天我就点了牛筋面、牛肉粉丝、炒牛肉和炒大肠。

桌上还有两种辣椒，看起来好像很不赖，喜欢吃辣的朋友们可以加一下。

门口旁还有其它调味料可以加，酸菜也在这边，酸菜的口味算是比较清爽但带点辣的口味。

老夫子牛肉面|牛筋面(小) 120元

牛筋面的牛筋切成小方块状，蛮好入口的，面里还有一些小白菜，红烧的汤头喝起来属于清爽不油腻的款。相较之下我觉得牛杯杯牛肉面的汤头比较油一些，而陋巷之春牛肉面的汤头则是带点辣。

牛筋吃起来QQ软软的，我也很爱吃牛筋。

面条的部分可以选择细面和粗面两种，我跟G咪都偏爱细面，所以就选择细面。面条吃起来我觉得比较软Q型的，不是那种Q硬款，有人可能会觉得这种口感比较偏软。

老夫子牛肉面|牛肉粉丝(小) 100元

因为比起面条我更偏爱吃冬粉，加上我其实不太能吃太多面(因为有麸质过敏体质)啊哈哈，只是有时候都会忍不住吃几口。粉丝的份量吃起来算挺刚好的，而牛肉跟牛筋一样，也是切成小方块状，口感上软中带点QQ的嚼劲。

老夫子牛肉面|炒牛肉 120元

我这天特别想吃牛肉，所以点了份炒牛肉，这炒牛肉用了空心菜和沙茶下去拌炒，我觉得很香！

牛肉片的口感非常软嫩，吃起来觉得应该是有裹上薄粉下去一起炒。口味因为有沙茶的关系所以比较重，但我喜欢。

老夫子牛肉面|炒大肠 150元

我原本以为炒大肠会是比较台式的菜色，没想到端出来的炒大肠是很客家的菜色，没错就是姜丝炒大肠！这个炒大肠有酸，吃一口就觉得好开胃啊！而且大肠的口感非常Q脆，我觉得这道菜还不错吃。

这天整体吃完的感想，觉得这家老夫子牛肉面在口味上属于中规中矩型，我没有不爱但觉得也没有很特别之处，不过这家店真的是许多人从小吃到大的回忆。有种“我吃的不是面，是回忆”这种感觉XD 我觉得在汤头上也算好喝，可惜面体偏软，牛肉份量不算太多，但如果想吃牛肉面，这间也是算是可以再回访的一间。不过下次有机会会想要试试看他们家的炒饭，听说不错呢。分享给大家，有机会可以吃吃看。

店名：老夫子牛肉面
地址：台中市北区双十路二段193之1号
电话：04-22339085
营业时间：11:00-21:00
公休日：礼拜一

延伸连结：

平价牛肉面只要100元就能吃到 ➜ 牛杯杯牛肉面

北屯好吃的牛肉面 ➜ 牛佬牛肉面专门店

早餐就可以吃到好吃的牛肉面喔！ ➜ 上海未名面点酸梅汤