兔兔还蛮喜欢吃韩国泡菜的，这次要来分享一间蛮好吃的泡菜，辣吉销魂泡菜！
辣吉销魂泡菜有两种辣度，看盖子就能分辨，黄色的盖子是小辣、红色的盖子是大辣。

可以看得出来，大辣的泡菜罐里头，比较多辣椒籽。
店家用的是清脆爽口的大白菜配上辣椒、糖、盐、蒜制作，
没有鱼露、糖精、虾酱，就是单纯的食材去发酵。

(本文与辣吉销魂泡菜合作，内容为试吃后的真实感受)

这泡菜吃起来酸辣中带点清甜，
原本我以为辣度很辣，不过吃了之后发现还好，
如果满分10分为例，兔兔觉得小辣的辣度约3分左右，
大辣的辣度差不多5~6分，都是我可以接受的辣度范围。

建议要把泡菜放在冷藏保存，
因为没有防腐剂，开封之后要尽速食用完毕。
辣吉泡菜用圆罐装起，盖子还能手提，很方便。

介绍几样菜色让大家参考！家中有泡菜的朋友们也可以动手做做唷。
酸酸辣辣的韩式口味泡菜，吃了非常开胃，
让你在家也可以享受韩式料理！

1.泡菜豆腐。
准备材料：辣吉销魂泡菜、冷豆腐。
这作法太简单了，就是把辣吉销魂泡菜放到冷豆腐上头就大功告成啦！
不用沾什么酱油膏，冰冰凉凉的泡菜豆腐非常开胃唷！

2.泡菜炒年糕。
这道应该是标准的韩国料理，大家去吃韩式料理应该都会吃到，
准备材料：辣吉销魂泡菜、韩式年糕。

去超商买个韩国辣炒年糕回家，
其实食材还能更丰盛，例如多些水煮蛋、豆皮、鱼板、高丽菜之类的。
作法：把年糕用高汤或者水煮到软，再把所有的料包括泡菜都丢到锅内一起煮，
约再煮个两分钟就完成啦，其实非常简单。

不过兔兔只有简单的用了韩国年糕配上辣吉销魂泡菜而已，
这样就很简单，很好吃囉！

3.泡菜炒蛋。
食材：辣吉销魂泡菜、鸡蛋。
用小辣的泡菜来炒蛋的话，滋味蛮清甜的，兔兔觉得还不错。
作法就是一般炒蛋的做法囉，加一点点的油(或者不用油也是可以做成无油料理)，
把蛋炒到半熟再加入泡菜一起拌炒，很快就完成囉！

4.泡菜炒猪肉。
我觉得用大辣的辣吉销魂泡菜配上猪肉片蛮适合的，
把猪肉炒到八分熟左右再加入泡菜一同拌炒即可。

还有变化版，泡菜猪肉豆干堡，兔妈的百变料理。
再准备大黑豆干与沙拉酱或美乃滋。
大黑豆干从中对切成方形薄片，
上面再铺上泡菜与猪肉片，最上层挤上沙拉酱就完成囉，

兔兔下次有机会再把它单独写成一篇懒人料理好了XD
真的非常好吃，哈，可以试试看。

5.泡菜鲭鱼豆腐锅。
食材：辣吉销魂泡菜、鲭鱼、豆腐、蛋。
如果家中有砂锅的朋友们，可以像这样，把所有的料摆在砂锅里头，
加入高汤与泡菜直接煮，滚了就好了，够简单了吧！

火锅可说是我秋冬最爱的料理，在家煮也非常方便！
分享给大家囉。

以上是几样简单的料理，配上这韩式口味的辣吉销魂泡菜，
在家也能简单做出一桌韩式料理喔！
今天，你想吃哪一道菜呢？

产品：辣吉销魂泡菜
网址：http://www.laji.tw/
粉丝团：https://www.facebook.com/LaJiPaoCai/

想看更多其他懒人料理，请延伸连结：

懒人料理-半熟蛋吐司（同场加映Bialetti平底锅）

懒人料理–水果茶花生汤圆PK抹茶芝麻汤圆

懒人料理–爸爸我们去哪儿之浣熊炸酱面

懒人料理–水果果冻(柿子、苹果、橘子)

懒人料理-绝对不失败的懒人芋头饭