前阵子路过这间建成早点(建成早餐店)，这家传统早餐店邻近台中高农也就是现在的兴大附农，google评价不错，网友超推荐的粉浆蛋饼、米糕，一定要来吃吃看。

在路边超级显眼的绿底红字招牌，没错这外观就是很一般的传统中西式早餐店，骑摩托车可能比开车方便些，开车的朋友们可能要找路边停车。

建成早餐店 菜单

菜单就在店内的墙壁上，价位都算非常亲民，铜板价格的早餐。

室内的座位并不多，也没有特别的装潢，甚至有点杂乱(?)，看起来有点像是住家合并早餐店的样子。

不过饕客们不管这些，基本上这间店的生意还不错，以当天我入内用餐的时候，陆续好多客人也来买早餐，但大部分以外带较多。

这间建成早餐店对于附近的居民来说，是一间充满美好回忆的早餐店，看了网友的评论发现它至少营业30年了，很多学生都会来这边买便宜又好吃的早餐。老板和老板娘非常热情好客，充满亲切感。

炒面、粉浆蛋饼、米糕都是榜上有名大家会点的早餐，台面上的两块铁板见证不少岁月，相信很多人都从学生时期吃到出社会了。

大家都推荐的粉浆蛋饼一定要点来吃吃看，特调的粉浆煎出来的蛋饼皮口感非常Q软好吃。原味蛋饼只要20元，最贵的猪排蛋饼也只要35元。

建成早餐店|猪排蛋饼 35元

来看一下这个猪排蛋饼，厚实的饼皮里面的蛋还有些许葱花，中间包裹着香香的烤肉，而且里面还有加高丽菜唷，整个营养满分的蛋饼啊！

建成早餐店|米糕 30元

这个米糕也让我出乎意料，30元的米糕料真的是很多，上头非常多瘦肉，还有一块香菇，印象里面还有咸蛋黄。总之这个料多到吃到最后口口都有肉跟糯米。单吃我已经觉得很好吃，加上东泉辣椒酱也很对味喔！

建成早餐店|锅贴 30元

锅贴是长条型的，里头包的是高丽菜，我觉得表现中规中矩。

建成早餐店|炒面(小) 20元

炒面颜色比较浅，里面有一些豆芽菜和韭菜，会淋上一旁的肉燥汤汁，让整碗炒面都裹上咸香汤汁的味道，不油不腻的炒面口感Q软，配上东泉辣椒酱超对味喔！

最后附上陪我吃早餐的2位复制人合照，可以看得到后方店家的杂物挺多XD 但说真的也特别亲切啦！这次吃的蛋饼、炒面和米糕我都挺喜欢的，还有网友们还说这家的肉蛋吐司非常好吃，说不定可能是台中最早最早的肉蛋吐司元老，这次没吃到有点可惜，下次有机会再来吃吃看！分享给大家这间人气中西式早餐店。

店名：建成早餐店
地址：台中市南区建成路1015号
电话：04-22812374
营业时间：06:00-11:00

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