分享一间位于中国医附近、永兴街的隐藏版宵夜小吃：湖南老兵臭豆腐。为什么我说它是隐藏版呢？因为旁边店家招牌太大，显得它店面不明显，走过路过可能容易错过。

店面看起来真的是不大，就在骑楼底下的位置，路边这个招牌其实也不太显眼，但酒香不怕巷子深啊！这摊臭豆腐绝对是在地人爱的宵夜场之一。

湖南老兵臭豆腐 价格

店家有卖脆皮臭豆腐、冬季限定的麻辣臭豆腐(汤)，除此之外还有汤品：猪血汤、萝卜汤、丸子汤和综合汤，通通都是铜板价啦！脆皮臭豆腐5块50元、8个70元，真的是算便宜的价格欸。

两夫妻一起经营，默契十足。走进来一看就发现沿着骑楼都是他们的座位区啊！而且好多人来吃臭豆腐，每一桌都有人XD

一旁的油锅滚滚的炸起臭豆腐，臭臭香香的味道四溢，又臭又香、越臭越香啊！

臭豆腐的灵魂，台式泡菜、小黄瓜还有酱汁们，绝对必加！

臭豆腐一定都要这样中间戳一个洞塞酱料吼！我点了一份大份的臭豆腐跟老公一起吃，配上台式泡菜与小黄瓜，加点辣的臭豆腐看起来很不赖，颜色很吸睛。

大份脆皮臭豆腐 70元

台式泡菜也是个灵魂，有的台式泡菜吃起来比较酸、有的吃起来比较甜，这家的泡菜恰到好处欸，吃起来也是脆口，配上一些小黄瓜丝颜色就挺美的。

臭豆腐炸得很脆口但不会硬，口感吃起来很不错，我最爱这样的臭豆腐，吃起来很过瘾啊！

台式泡菜加小黄瓜

一旁的泡菜也有加点辣，如果敢吃辣的朋友们建议可以加辣吃，但我觉得湖南老兵臭豆腐的辣椒不太辣XD 但是蛮香的，喜欢吃辣的朋友可以自己多加。

示范一下我们到底怎么吃臭豆腐最对味？就是把泡菜们都挤到臭豆腐中间那个洞里面去，给它戳戳戳塞进去啦！

然后张嘴咬一半(因为嘴巴太小没办法塞一整块)，就这样豆腐和泡菜的滋味融合在一起，非常对味！

每一块都要这样塞料进去才过瘾。而且，他们家的臭豆腐口感蛮扎实的，咬下去还会喷汁，有夸张。

让老公表演一口咬下就喷汁的画面，我刚好捕捉到这画面XD 最后来张合照，感谢一下陪我吃宵夜(一起胖?)的好伙伴。

这间湖南老兵臭豆腐的脆皮臭豆腐还不错吃，豆腐吃起来蛮有扎实感的，香气也很不赖，现炸起来吃真的很过瘾！当天没有点汤喝，但听说汤品表现也不错，改天有机会要来喝喝看！分享给大家这间铜板宵夜美食。

店名：湖南老兵臭豆腐
地址：台中市北区永兴街2号
电话：04 22341813
时间：15:00-22:30
公休日：礼拜日

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