前阵子在脆上发问,台中有没有好吃的小笼汤包?于是乎就看到了这家位于太平的古馔亭汤包,立马跟老公来吃吃看。
古馔亭汤包 REELS
古馔亭汤包 外观
古馔亭汤包店面不算太大,位置离公有市场不远,不算好停车,机车较为方便,若是开车来的朋友们可能需要找一下附近的收费停车场或者路边停车。
古馔亭汤包 室内环境
室内的座位区仅有一张桌子,所以几乎所有的客人都是外带,有些是特别打电话来订汤包的,这天看起来生意还不错。
一笼汤包80元,冰红茶10元,当天我来的时候红茶已经卖完了,可惜没喝到。
老板马不停蹄的一直包,真的是手没闲过,客人也是没有断。
小店就两个人忙碌,帅哥很专心的包著小笼汤包,另外服务我们的大姊负责夹汤包、收钱,十分热情亲切。
小笼汤包 80元
他们家的小笼汤包用便当盒装,里头有姜丝、葱花,我们请大姊帮我们加了辣椒,她还问说是要放旁边还是淋上去?很细心。
不得不说,他们家的辣椒蛮香的,而且真的是有辣度的喔!喜欢吃辣的朋友们可以尝试加点,我个人蛮喜欢的。
加葱花、加姜丝不手软,淋上辣酱的小笼汤包看起来更美味了。
汤包沉甸甸,真的有蛮多汤汁的,我个人觉得馅料的口味吃起来也不错,刚蒸好的小笼汤包白白胖胖皮也薄透,手工的魅力就是不简单。
咬开里头看到馅料可以感受得到那个多汁的肉馅,有多么美味。喜欢小笼汤包的你,不能错过这家小笼汤包早餐,店家因为也只有两个人,蒸小笼汤包也需要时间,如果人潮比较多就请稍微等待一下,才能吃得到美味唷!
店名:古馔亭汤包
地址:台中市太平区太平路400号
电话:0933-757254
营业时间:06:00-10:30
公休日:礼拜一
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