台中太平美食|本鰻魚料理屋-對面有免費停車場超方便!丼飯很好吃!

分享一間近期在台中太平吃到覺得還不錯的鰻魚丼飯店!
這間本鰻魚料理屋從外觀看過去就非常吸睛,店內也很乾淨寬敞,
重點是,這裡非常好停車,對面就是停車場啦!

外觀非常日式,店內也是用淺色木頭桌椅搭配,
座位區蠻多的,但是卻不會感覺擁擠,還不錯呢!

桌上有七味粉和山椒粉,可以讓人調味用的。
山椒粉在搭配鰻魚飯的時候很常看到,味道蠻清香的,但也有一點辣。
可以加著一點吃吃看。

點餐之後,店家會送上熱呼呼的無糖麥茶。
用餐中如果茶喝完了,店家也會隨時補上茶水,真的是超貼心。

事不宜遲,我趕緊來分享一下這次吃的餐點給大家!

本鰻魚料理屋|洋芋沙拉 70元

這個沙拉真的是非常開胃的一道菜,
有趣的是,洋芋沙拉上面還有洋芋片也太可愛了吧!XD
很多馬鈴薯泥配上生菜沙拉,真的是很不賴、又爽口!

本鰻魚料理屋|套餐2款小菜+沙拉+味增湯

接著來盤餐前小菜:魷魚!
吃起來頗有口感,香香QQ,不會太鹹或太淡。

另一款小菜是炸豆腐,這豆腐挺不賴的,外酥內軟,
底下的醬汁不鹹不膩,搭配蘿蔔泥、蔥花和一些七味粉,非常好吃。

沙拉則是淋上酸甜的柚子油醋醬,裡頭有生菜之外還有水果,整體吃起來就非常清爽。

味增湯裡頭有切小丁的嫩豆腐和海帶芽,而且味增加了白味增在裡面,
所以整碗湯喝起來不死鹹卻又帶點甜味,挺好喝的呢!

本鰻魚料理屋|鰻魚重飯 480元

這鰻魚重飯非常特別,如果喜歡吃鰻魚飯的,推薦一定要點這道!
鰻魚超大塊的不用我多說,看圖片就知道!
重點是,店家賣的鰻魚和別人不太一樣,有兩種口味。

一種是很常見的蒲燒口味,就是甜甜鹹鹹的這種。
另一種則是我第一次吃到的白燒口味,完全沒有塗抹任何醬料,
純粹灑點鹽用炭烤的,吃得出鰻魚最原始也最自然的鮮甜味。

鰻魚重飯有三種點法,你可以兩片鰻魚都是蒲燒或者白燒,
也可以像我一樣兩種口味都來一份,這樣也可以比較一下你愛哪一種?
鰻魚的好吃與否,在於師傅烤鰻魚的功力,太軟或者太乾都算失敗,
外皮帶點酥脆,但是肉質又軟嫩的鰻魚是我愛的口感。
本鰻魚料理屋的鰻魚飯我覺得挺不賴的唷!推薦。

本鰻魚料理屋|炙燒鮭魚手卷 60元、鰻魚手卷 65元

手卷裡面沒有包飯,不過裡頭的鮭魚和鰻魚都深得我心!
蘆筍、高麗菜和生菜的爽口搭配大塊的炙燒鮭魚和鰻魚,整個好吃。
記得端上桌要盡快吃,海苔才不會軟掉喔!

本鰻魚料理屋|鹽烤秋刀魚 70元、味增魚頭湯 100元

說說這另外單點的味增魚頭湯和鹽烤秋刀魚,
秋刀魚也不是我在說,真的烤得好香好好吃,G咪一整條啃光,
沾點胡椒鹽或者淋上一些桔汁就很好吃啦!

味增魚頭湯也是很厲害,魚頭給得很多,一點都不吝嗇。
滿滿的一碗讓人喝得很滿足呢。

本鰻魚料理屋|海鮮茶碗蒸 60元

茶碗蒸其實也很棒,別看上頭這個花椰菜、蝦子、雞肉,
裡頭挖開還有料,真的是讓人很有飽足感的茶碗蒸,
蒸蛋滑滑嫩口,又香又好吃。

本鰻魚料理屋|炸蝦鰻魚天婦羅丼 330元

這碗端上桌真的是嚇到我,因為好大一碗!
裡頭的料真的是多到一個爆炸,雖說都是炸物,但其實也不會讓人有很油膩的感覺。
而且這炸蝦鰻魚天婦羅丼飯裡面竟然還藏了一個半熟蛋,真的是好邪惡欸!

一旁還附上沾醬,也可以直接沾著醬汁吃,
點這份丼飯整個就能吃到多種主菜的概念啊!
又是炸蝦又是鰻魚,又有炸蔬菜,還送你一個邪惡半熟蛋。

這天吃完真的是撐到肚皮快破掉。
回到家飽到美叮美當了,但是真的是美味至極。
蒲燒和白燒兩種鰻魚都讓我印象深刻,不過我還是最愛甜甜鹹鹹的蒲燒口味啦。
丼飯也讓我覺得很值回票價的感覺!
其他單點的餐點和手卷也是無可挑惕,餐點上都頗有水準喲。
喜歡吃鰻魚飯的朋友們千萬不能錯過這間店啦!

 

 

店名:本鰻魚料理屋
地址:台中市太平區育賢路189號
電話:04-23937141
營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00
粉絲團:https://www.facebook.com/The.eel.tw/

 

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