分享一間近期在台中太平吃到覺得還不錯的鰻魚丼飯店！
這間本鰻魚料理屋從外觀看過去就非常吸睛，店內也很乾淨寬敞，
重點是，這裡非常好停車，對面就是停車場啦！

外觀非常日式，店內也是用淺色木頭桌椅搭配，
座位區蠻多的，但是卻不會感覺擁擠，還不錯呢！

桌上有七味粉和山椒粉，可以讓人調味用的。
山椒粉在搭配鰻魚飯的時候很常看到，味道蠻清香的，但也有一點辣。
可以加著一點吃吃看。

點餐之後，店家會送上熱呼呼的無糖麥茶。
用餐中如果茶喝完了，店家也會隨時補上茶水，真的是超貼心。

事不宜遲，我趕緊來分享一下這次吃的餐點給大家！

本鰻魚料理屋|洋芋沙拉 70元

這個沙拉真的是非常開胃的一道菜，
有趣的是，洋芋沙拉上面還有洋芋片也太可愛了吧！XD
很多馬鈴薯泥配上生菜沙拉，真的是很不賴、又爽口！

本鰻魚料理屋|套餐2款小菜+沙拉+味增湯

接著來盤餐前小菜：魷魚！
吃起來頗有口感，香香QQ，不會太鹹或太淡。

另一款小菜是炸豆腐，這豆腐挺不賴的，外酥內軟，
底下的醬汁不鹹不膩，搭配蘿蔔泥、蔥花和一些七味粉，非常好吃。

沙拉則是淋上酸甜的柚子油醋醬，裡頭有生菜之外還有水果，整體吃起來就非常清爽。

味增湯裡頭有切小丁的嫩豆腐和海帶芽，而且味增加了白味增在裡面，
所以整碗湯喝起來不死鹹卻又帶點甜味，挺好喝的呢！

本鰻魚料理屋|鰻魚重飯 480元

這鰻魚重飯非常特別，如果喜歡吃鰻魚飯的，推薦一定要點這道！
鰻魚超大塊的不用我多說，看圖片就知道！
重點是，店家賣的鰻魚和別人不太一樣，有兩種口味。

一種是很常見的蒲燒口味，就是甜甜鹹鹹的這種。
另一種則是我第一次吃到的白燒口味，完全沒有塗抹任何醬料，
純粹灑點鹽用炭烤的，吃得出鰻魚最原始也最自然的鮮甜味。

鰻魚重飯有三種點法，你可以兩片鰻魚都是蒲燒或者白燒，
也可以像我一樣兩種口味都來一份，這樣也可以比較一下你愛哪一種？
鰻魚的好吃與否，在於師傅烤鰻魚的功力，太軟或者太乾都算失敗，
外皮帶點酥脆，但是肉質又軟嫩的鰻魚是我愛的口感。
本鰻魚料理屋的鰻魚飯我覺得挺不賴的唷！推薦。

本鰻魚料理屋|炙燒鮭魚手卷 60元、鰻魚手卷 65元

手卷裡面沒有包飯，不過裡頭的鮭魚和鰻魚都深得我心！
蘆筍、高麗菜和生菜的爽口搭配大塊的炙燒鮭魚和鰻魚，整個好吃。
記得端上桌要盡快吃，海苔才不會軟掉喔！

本鰻魚料理屋|鹽烤秋刀魚 70元、味增魚頭湯 100元

說說這另外單點的味增魚頭湯和鹽烤秋刀魚，
秋刀魚也不是我在說，真的烤得好香好好吃，G咪一整條啃光，
沾點胡椒鹽或者淋上一些桔汁就很好吃啦！

味增魚頭湯也是很厲害，魚頭給得很多，一點都不吝嗇。
滿滿的一碗讓人喝得很滿足呢。

本鰻魚料理屋|海鮮茶碗蒸 60元

茶碗蒸其實也很棒，別看上頭這個花椰菜、蝦子、雞肉，
裡頭挖開還有料，真的是讓人很有飽足感的茶碗蒸，
蒸蛋滑滑嫩口，又香又好吃。

本鰻魚料理屋|炸蝦鰻魚天婦羅丼 330元

這碗端上桌真的是嚇到我，因為好大一碗！
裡頭的料真的是多到一個爆炸，雖說都是炸物，但其實也不會讓人有很油膩的感覺。
而且這炸蝦鰻魚天婦羅丼飯裡面竟然還藏了一個半熟蛋，真的是好邪惡欸！

一旁還附上沾醬，也可以直接沾著醬汁吃，
點這份丼飯整個就能吃到多種主菜的概念啊！
又是炸蝦又是鰻魚，又有炸蔬菜，還送你一個邪惡半熟蛋。

這天吃完真的是撐到肚皮快破掉。
回到家飽到美叮美當了，但是真的是美味至極。
蒲燒和白燒兩種鰻魚都讓我印象深刻，不過我還是最愛甜甜鹹鹹的蒲燒口味啦。
丼飯也讓我覺得很值回票價的感覺！
其他單點的餐點和手卷也是無可挑惕，餐點上都頗有水準喲。
喜歡吃鰻魚飯的朋友們千萬不能錯過這間店啦！

店名：本鰻魚料理屋
地址：台中市太平區育賢路189號
電話：04-23937141
營業時間：11:00-14:00、17:00-22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/The.eel.tw/

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