第三市場有許多美食,今天來分享一間赤肉羹,這家小鮮肉赤肉羹裏頭賣很多銅板小吃呢,除了羹湯以外,也有滷肉飯唷!
小鮮肉赤肉羹 環境位置
這家小鮮肉赤肉羹位於第三市場裡面,不難找,市場入口走進來也不用特別轉彎,直直走就會看到。
整體用餐環境算是非常舒適且乾淨整潔。要內用的話可先進去找座位,再出來點餐。
座位蠻多的,醬料和餐具都在一旁,可以自行取用。
比較特別的是,店內採半自助式,用餐完畢之後要自行收拾餐桌,把碗盤垃圾拿去回收區放。
小鮮肉赤肉羹 介紹
店內還貼著2018年小鮮肉赤肉羹的雜誌報導,原來小鮮肉赤肉羹是年輕老闆創立的,源自三重現做的赤肉羹體系,每天現做的赤肉羹吃起來特別美味好吃。
小鮮肉赤肉羹 菜單
店內有赤肉羹還有魚酥羹,麵飯和小菜都有,吃飽吃巧都可以!這種傳統的古早味早餐,令人看了就肚子餓想大吃特吃捏!我跟老公兩種羹湯都想吃吃看,於是乎點了小份的赤肉羹和魚酥羹,再點一碗滷肉飯和燙青菜!
赤肉羹湯 小45元
赤肉羹湯的顏色沒有太深,淺黃色的羹湯上頭搭配一點香菜提味,裡頭的肉羹給得不少,肉很大塊,還有一些白蘿蔔丁增添甜味。湯頭吃起來鹹中帶點微甜,我覺得蠻好吃的。
魚酥羹湯 小45元
蠻少吃到魚酥羹湯的,剛好看到就點一碗來試試!魚酥鋪滿了整碗湯的上頭,湯底是一樣的,就是上頭的肉羹換成了魚酥。
魚酥泡在羹湯裡面有種很特別的口感,外皮酥酥脆脆,但泡到湯汁後會變得有點酥軟,裡頭是中空的,咬起來又有點像餅乾XD
滷肉飯 小30元
順道一題他們的滷肉也蠻香的,舀起來香氣四溢整個鹹香滋味特別誘人。
他們家的滷肉飯以肥肉為主瘦肉一點點而已,
燙青菜 30元
燙青菜,清脆好吃,上頭有淋上一些肉燥,今天的燙青菜是大陸妹,一大碗,分量我覺得OK。
服務人員還特別把辣椒放來我們桌前,說一定要試試看他們自己做的辣椒醬,還提醒:很辣喔!我吃了一點,果真辣XD 他們是生辣椒的那種香氣,滴上幾滴在羹湯上面一起吃,真的是不賴。
還沒吃過小鮮肉赤肉羹的話,不妨可以來第三市場吃吃看,嚐嚐看這個來自三重的好滋味。
店名:小鮮肉赤肉羹
地址:台中市南區信義南街368號
電話:04-22858805
公休日:禮拜一
營業時間:08:00-20:00
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