藏食閣-日印咖哩 燒肉 丼飯專賣
來分享一間專賣日式咖哩、印度咖哩和丼飯的小店,叫做藏食閣!這家店非常特別,因為室內座位超少,大部分都是外帶或者是UBER外送。
藏食閣 位置
在雙十路、福仁街的路口,台中公園的對面,有著這麼一間小小間的「藏食閣」,店內果然像是閣樓一般小小的XD
室內的環境真的不大,吧台前方有可以坐四個位子,另外一邊可以坐兩個位子。
我跟老公是坐在另一邊的靠窗座位,一邊用餐一邊看外面風景,也很不錯。
轉身還能一邊看老闆煮東西,也是挺有趣的。
靠牆壁的地方有水和杯子,可以自己拿。
藏食閣 菜單
菜單主要分成炸物、烤物和壽喜燒蓋飯與點心,咖哩的部分有兩種口味,分別是日式果香和日印肉醬,我覺得都不錯。
日式炸豬排-日印肉醬咖哩
日印肉醬咖哩,跟一般日式咖哩比起來顏色偏深,裡頭有肉醬,感覺好好吃喔!咖哩配上炸豬排簡直天生一對。
現炸的炸豬排,外皮酥脆,上頭撒上一些調味料,厚度目測至少有1公分以上,一旁有咖哩醬圍繞,咖哩的肉燥挺好吃的,完全沒有違和感。
一旁搭配的蔬菜,有一朵綠花椰埰、半顆小番茄、玉米筍點綴,還有炸個炸馬鈴薯塊,這個我覺得蠻好吃的,完全不油膩。
照燒牛排-日式果香咖哩
老公喜歡吃牛排,所以他點了一個照燒牛排,老闆現烤牛排,再看他把牛排疊在咖哩上面,誘人!牛排煎得不錯,也不會太硬太柴,搭配咖哩很不賴。
加點溫泉蛋
加點的溫泉蛋,看起來也好好吃,溫泉蛋可以放入咖哩裡面一起吃,戳破蛋黃實在是非常令人流口水捏。
日式果香咖哩的醬汁就相較之下就比較淺色,裡頭沒有任何的肉醬,就是單純的咖哩醬汁。口味上也非常棒,吃一口會感覺有甜甜香香的味道!
順道一提,他的米飯吃起來是那種吃起來Q硬口感的,我覺得搭配咖哩很好吃,也是我蠻喜歡的口感。
套餐附贈的小菜與湯
我們兩份套餐,都有附湯和一份胡麻豆腐,我覺得蠻好吃的,清爽也開胃。湯的部分,溫熱好喝,裡頭有煮得很軟爛入味的蘿蔔味增湯,喜歡。
這家藏食閣賣的日式定食、丼飯、咖哩,我覺得口味上還不賴,坐在窗邊的小位子還可以一邊看外頭的景色一邊用餐XD 用餐環境雖窄窄小小,位子也不多,但也是一番滋味,喜歡的朋友們可以外帶就不用擠啦XD
店名:藏食閣
地址:台中市東區雙十路一段8之4號
電話:04-22112232
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00
公休日:禮拜二三
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