这家在巷弄内的牛肉面生意真的是不错,店面小巧又文青风,店名也很特别叫宝犊面食,附近都是住宅区,这卖到凌晨12点的深夜牛肉面,终于有机会来吃了,机车较方便、开车不太方便唷。
当天来的时候,还在门口外面等了一下才入内。
宝犊|室内环境
这家宝犊专卖台式面食类和小菜,座位不算多,有吧台区的座位和方形桌。整间店的感觉非常文青且带着一点复古,磨石子的地板让人觉得怀旧了起来。墙壁还会写上今日特餐或者今日小菜。
门口一旁的区块还有水杯可自取,调味料旁还放了一罐东泉辣椒酱,果真正港台中口味啊。店内还有一只超可爱的狗,很亲人。
宝犊|菜单
里头卖的东西非常简单,面食类与一些小菜和饮品。价位其实也不算太贵。
红烧牛肉面 150元
这天跟老公点了红烧牛肉面和一些小菜,红烧牛肉面,汤头温润清澈,甘甜带点微微的辣,里头的牛肉采用牛腱肉,有瘦肉有筋,但吃起来还不赖,我觉得是属于比较Q弹扎实的口感。
里头有切块的红白萝卜和青菜,面条的部份,我原本就喜欢细面条,吃起来也是软Q好滋味,分量来说刚刚好。
豆腐 10元/粉肠 45元/凉拌猪肝(今日小菜)
这天小菜选了三种,豆腐、粉肠、凉拌猪肝都是我蛮爱的小菜。小菜份量都不多,用小碟子盛装起,看起来挺有质感。
豆腐卤得挺入味的,上头撒上葱花装饰摆盘;粉肠的部分,汆烫完之后淋上蒜蓉酱油,不过因为是汆烫关系,冷掉吃了会觉得有点干。
凉拌猪肝的部分,是今日小菜。我觉得挺好吃的,配上姜丝一起吃,整体我觉得挺不赖。
总结
整体吃起来,这家老宅改建的深夜牛肉面让人觉得在里头用餐很舒服,餐点方面价位也都还算平易近人,美味度我觉得挺不赖,喜欢吃面食类的朋友们,不妨可以来吃吃看这家宝犊唷。
店名:宝犊面食
地址:台中市北区国丰街52巷3号
电话:04-22338322
营业时间:16:00-00:00
公休日:礼拜二
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