冬天，又是羊肉爐的季節！
今年不例外，冬天依舊要和親朋好友來個小圍爐，
最近天氣忽冷忽熱，很容易感冒，立冬剛過，大家有沒有好好的補補身子咧？
今天分享的羊肉爐不是別家，
是之前也有分享過的「土羊哥」唷！

看著這一大鍋咖啡色的湯底，就知道又是羊肉爐啦！
不過單吃羊肉爐感覺料太少了，
我們自己也買了一些食材添了進去。
之前都有拍過食材的封面，這次我就不多介紹了，快快來分享一下今天的好料！

豆腐、南瓜、洋蔥、香菇、紅蘿蔔、玉米、金針菇都來啦！

蛤蠣和白蘿蔔也來了。

吃羊肉爐配上白飯或冬粉都恰恰好！

一鍋滿滿的好料，就這樣上桌囉！
土羊哥羊肉爐的食材與湯頭不用我多說，
之前吃過好多次了，每次都是一樣的美味與幸福感。

羊肉丸很推薦，可以用來煮湯或者炒菜，烤肉也很適合。
當天就把它全丟進羊肉爐裡頭滾啦！

陳先生還在羊肉完上面雕花、切片，整個很功夫。

新口味，之前沒吃過的「經典調味法式羊排」，
可以烤來吃，想必一定很香！
不過當天因為烤箱出了點問題，我們用「蒸」的！

嘿嘿，蒸的口味不知道如何呢？
打開瞧瞧裡頭的羊排，就這樣排隊立正條條分明，
感覺油脂與肉都非常均勻，不曉得口味如何呢？

用大同電鍋蒸完之後端上桌，
瞧瞧，果然是香噴噴哪！
羊排的肉質有嚼勁但不硬，
配上油脂化成的湯汁，香嫩至極。
不過感覺用蒸的烹調方法，湯汁與油脂感覺比較多，
若用烤的想必應該更香！

來瞧瞧這鍋湯，整個豐盛到極點。

帶皮羊肉和無帶皮的羊肉都好吃，
我覺得帶皮的羊肉口感會多一層次，
肉很Q，骨頭方面也不多，一咬就能骨肉分離。

天冷囉，你圍爐了嘛？
喜歡吃羊肉爐的朋友，可千萬別錯過「土羊哥」，真的是很好吃哩！
下篇文章分享土羊哥其他商品，請期待唷！

想 知道更多有關團購的資訊，請衍伸連 結：

店名：土羊哥羊肉爐
地址：新北市中和區連城路340巷10 弄25號
電話：02-22235656
傳真：02-22257488
網址：http://www.toyago.tw/
(全省宅配)