[台中]Chênel 巷內義大利廚房–逢甲巷子找餐廳(小雷)

2008年5月23日,
要去學校上課前,我晃到逢甲看到一間裡頭黑漆漆的店,
叫"巷內"!

因為裡面太暗了,
拍MENU的時候拍的很爛!
瞄了一下義大利麵的價格,最便宜的是69元,

眼花撩亂,種類很多,
在MENU的最下面寫的註記看到,
另加100元,就有沙拉,每日濃湯,手工麵包,甜點及飲料,
若加39元,有飲料,手工麵包,每日濃湯!跟100元的差了沙拉和甜點!

於是我點了個價位也算低的肉醬義大利麵 79元,另加上39元,
另一份餐點則是白酒蛤蠣林昆尼麵 180元,另加上39元~
林昆尼麵(LINGUINE)沒聽過,算我孤陋寡聞,問了老闆,他說這種麵條形狀是比較細扁型的!
又上了一課=ˇ=記起來唷!

先來看看桌上的擺設,

很簡單的,
就是湯匙,叉子和一張面紙!
桌上也有方形面紙可供取用!

接著上餐的速度很快,
我點完餐都來不及好好看看餐廳裡面的擺設,
馬上就有餐前麵包推過來了,

麵包是兩小片薄薄的手工麵包,還附上一個小碟子,
接著店員就拿了瓶可愛的小瓶子說,請把橄欖油倒入碟子裡面,記得麵包要沾著橄欖油吃~

老實說我對這小瓶子比較有興趣!
聽說這是有迷迭香的橄欖油~
瓶身頗油…不小心抓到手指就油膩膩的了!

倒點在小碟子裡面,淡黃色的!
吃起來的味道頗特別的,
麵包很有嚼勁,不過少了點就是…
配上橄欖油這我還是第一次吃過這種吃法,平常都是沾上奶油~

店內太暗了,不誇張,
但是開了閃光燈拍就整個很亮ˊˋ不是我想要的FU呀…
接著湯和飲料都上場了!
來說說飲料,
選了紅茶跟綠茶…
不過這兩種都很普通哪!
再來說說湯!

那天一進去坐著沒多久湯就端上來了!
很燙口,
我看到在冒煙,心想是熱呼呼的耶!開心~
可是等我拍完其他照片再轉頭過來拍濃湯
不一會兒的時間,
濃湯上面已經形成一層薄薄乾掉的薄膜…
我傻眼= =a
心想說是麵粉放太多了嗎?
後來用湯匙撥開之後繼續喝…
嗯…好濃
果真是"濃"湯!
可是,左翻翻右撈撈我得到一個結論!
沒有料…真的什麼都沒有喔!連一小顆玉米粒都找不到!
這就算了ˊˋ
因為太濃稠了,後來主餐義大利麵又端上來了,我忍不住先吃麵,
後來轉頭又過去喝湯時候,
我真的覺得我在喝麵粉湯ˊˋ快哭出來了啦…
其實我很好養,也不太會挑剔餐廳作的不好吃,頂多說太鹹太淡改進應該會不錯!
呃…這湯…我必須說是個雷T^T(大家請小心!!!!)

白酒蛤蠣林昆尼麵上場囉!
剛剛喝到難喝的湯,
所以麵端上來了時候不免期待一下千萬不要又是個雷!
看起來是不錯啦,
蛤蠣很多,這是真的,而且店家很推薦這道,說蛤蠣非常新鮮!

在麵條及蛤蠣的上面還放上九層塔葉及切丁的蕃茄唷!
我覺得麵的味道我還能接受,
比湯好太多了啦ˊˋ
加上林昆尼麵吃起來口感也不賴!
算幫這道料理加了幾分…

肉醬義大利麵上場!最後一個才端出來的…
瞄了一眼看到有青豆仁和肉醬組成的!
沒錯,真的只有這樣,我當時點這道義大利麵的時候,老闆也問我說:確定嗎?因為沒有什麼其他的料唷!
我說,嗯!確定阿~我就想吃你們家的肉醬看看!!
(其實,當天早上我還吃了吃到飽的886早餐,是不怎麼餓不用吃到那麼多啦!)
肉醬的口味還蠻重的,
麵條吃起來也算ok,煮的剛好,是我愛吃的那種Q度!
整盤麵吃起來也不會覺得很乾,
肉醬味道很重,很香!
所以我的結論是,麵比其他的東西好吃= =a就他們家自己比較起來…