花組手作館-北屯路低調的平價好吃生魚片專賣店
分享一間位於北屯路上的生魚片專賣店，花組手作館。喜歡吃生魚片的朋友們一定要把資訊存起來！低調的小店，夫妻一起經營。
花組手作館 REELS
花組手作館 環境
外觀招牌不算太顯眼，不過因為有掛著紅色燈籠，夜晚經過還是會看得到。
店內的座位不多，幾張桌椅而已，不過特別讓人眼睛為之一亮的是店內好多小魚缸，而且魚缸裡面的魚超多隻！老闆娘說，或許店內是風水寶地，所以一直生小魚XD
牆壁上還有一些沒有在菜單上的照片，有些是店家之前活動的菜單照片，如果想吃可以詢問店家。
花組手作館 菜單
專賣生魚片、丼飯、壽司、小菜等。只能說以生魚片來說，真的是不算貴，丼飯價格也是合理，大部分都是生食或冷的為主，想吃熱的可以點鍋燒意麵。
這天跟老公一起來吃，最近想減肥不想吃澱粉，剛好我就熱愛生魚片，於是乎我們兩個就點了生魚片配上味增湯！
綜合生魚片
不太確定每天綜合的生魚片口味有沒有一樣，我這天吃的綜合生魚片有三種魚，鮭魚、鮪魚和旗魚！每一塊都切得超厚實，目測有1公分，吃得很開心，個人覺得新鮮的啊。
鮭魚生魚片
另一盤點了鮭魚，因為老公比較能接受鮭魚，我就多點一盤啦！店家的醬油與芥末都是用有小包裝的那種，份量上就比較固定，不夠再跟老闆說。
干貝鮮魚味增湯
干貝鮮魚味增湯，湯頭還算蠻清爽的，裡頭有小干貝、有魚肉塊，還有一些海帶芽與豆腐，搭配生魚片一起喝，我覺得很讚！
結論這天吃完，覺得生魚片還不錯，有看到GOOGLE評論上說吃完有拉肚子的狀況？但我這天去吃是都很OK，用餐的氣氛也不錯，給大家參考囉。
店名：花組手作館
地址：台中市北屯區北屯路318-10號
電話：0984-005168
營業時間：禮拜二-日11:00-21:30、禮拜一17:00-21:30
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