這間花囍家日式料理製研所在台中火車站附近有一間店，前陣子展店到一中商圈、中友商圈附近啦！就在巷弄內藏著這家復古又日系昭和風的小店，不得不說店內真的很好拍。

從門口經過就忍不住一直看，很可愛的小店。

花囍家店內環境

店內裝潢真的非常復古懷舊，木頭色系和懷舊的墨綠色調椅子，彷彿走到另一個空間一樣。

櫃子裡面的小公仔也好可愛，一組一組的非常吸睛，忍不住一直看、一直拍照啊！聽說二樓的洗手間外面也有小巧思，結果我當天吃得很趕(因為要趕回去上班XD)，來不急去拍二樓。

牆壁上也有日本歌手的黑膠唱片，櫃子一旁還有一整排的清酒酒瓶，真的好有FU又超懷舊！

以前我去一般的日料店都很愛坐在吧台區，因為喜歡看師傅切東西、做美食，結果後來才發現其實這裡竟然也有吧台的位子啊！但他其他座位都太可愛了，我可以放棄吧台區XD

餐具和熱賣茶在中央的區域，自行取用唷。

花囍家菜單

花囍家專賣壽司、丼飯、生魚片，因為我真的超喜歡吃生魚片，這天來用餐索性點了一份極炙牛丼和綜合生魚片，這樣可以吃得飽又能吃到我愛的生魚片。

當天我是平日中午來用餐，不過中午的人潮看起來不算太多，後來加上我總共有四組客人，沒多久生魚片就到了，我趕緊開動XD

綜合生魚片 240元

綜合生魚片裡面有八片魚肉，鮭魚切得超大塊，每一塊魚肉都很新鮮又軟嫩，當然我最愛的還是鮭魚。不過很喜歡的是，他們家的芥末是捏成葉子形狀的，也太可愛了吧！用餐的心情真好。

極炙牛丼 135元

丼飯裡面有附一份小菜和一碗味增湯，小菜是毛豆，不會太鹹帶些香氣還不錯吃。

再來說說這個丼飯，份量其實不少。上頭滿滿的蔥花看了令人食指大動，青綠的蔥花配上底下香噴噴的牛丼，端上桌馬上就聞到炙燒的香氣。

裡面的飯真的給得蠻多的，吃得飽。而且米飯煮得還不錯，粒粒分明不會軟爛。

每一口都吃得到牛丼的炙燒肉香，而且底下的飯也都有裹到醬汁，所以每一口都很有味道。

味增湯也不會太鹹，口味適中，溫熱好喝。

中友百貨後方的巷弄多了一間這樣可愛的小店，有機會想吃日料的朋友們，真的可以來吃吃看！以餐點來說的話，我覺得不算貴，不過店內用餐的氣氛非常棒，三五好友聚會或者情侶約會、家人用餐我都覺得很合適，給大家參考囉。

店名：花囍家日式料理製研所
地址：台中市北區五權路500巷6弄5號
電話：04-22258112
營業時間：12:00-20:30

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