[台中]Our’s begal–好吃又不發胖的秘密@中國醫(已歇業)
2009年7月12日,我與小茜還有小糖來到這間位在健行路上面的Our's begal,
貝果也是兔兔愛的食物之一,總之,不用用到筷子的食物我都很愛!
記得上次吃貝果是兩年前(哇,還真久!)去BAGELS'N BEANS吃早午餐,
貝果有著低卡低熱量的優點,我想大家應該都知道!
一進門,這一整間的裝潢與座位全部一目了然,
位子不多,空間老實說也沒有很大,不過坐在裡頭卻不會感到擁擠喔!
靠近門口的位置有著外頭透過玻璃窗打進來的自然光,
吧台上面還有可愛的貝果與名片。
門口右邊的白色牆上貼滿了一張張的照片,
那是刻著歲月與回憶的橋墩。
仔細看上頭還有一張從聯合報剪貼下來的報導,
上頭寫著「未滿30歲當老闆」,仔細一看,咦?那不就是我身後這位年輕的老闆嗎?
哈哈,真是非常值得讚賞呀!真是個努力打拼的年輕老闆。
越往裡頭走,燈光比較偏昏黃了,
不過每張椅子上頭還是都有客人坐著,生意真好呢!
穿著白底黑色條紋的小辣妹糖糖,還帶著「咪咪」出來一起吃飯!
你問我咪咪在哪?瞧照片中下方,盒子裡頭的動物就是「咪咪」啦!
不要懷疑,你沒有看錯。
(咪咪:我雖然是蛇,但是我叫做咪咪!)
我們座位旁邊有小書櫃,
我喜歡餐廳裡頭有書櫃的感覺,
裡頭擺一些書籍,感覺可以很輕鬆的在這邊沉浸在美食與書香中。
來看看MENU吧!
這邊是採自助點餐,意思就是你畫完了想吃的食物之後,到櫃檯與工作人員點餐即可。
貝果單點的價錢從45元到90元都有,
而套餐的部分則是150元,配上薯條與飲料任選。
飲料真的是任選喔!沒有金額限制!以往看到的店家都會限制紅茶或綠茶之類的飲料,
但是這邊沒有唷,很棒吧!
除了貝果之外,主餐類的食物還有燉飯與義大利麵系列,還有些點心與飲品。
主餐價錢基本上都不超過150元,若換成焗烤最貴也是160元而已。
我們點了青醬德式香腸燉飯 140元、醺雞起司貝果 70元、德式香腸貝果套餐 150元。
等待餐點的中間,糖糖拿起手機,給我看他用手機幫我拍的照片。
那副大蒼蠅眼鏡是在一中街裡頭看到的,好玩拿下來試戴XD
看起來真的是很滑畸,真的好像蒼蠅呀!(遮眼睛)
服務人員給了我們三杯小水杯,還有一瓶大瓶的透明玻璃大水杯。
沒多久,青醬德式香腸燉飯就上桌囉!
香氣逼人,燉飯的口感黏膩而紮實,既不會太軟,也不至於太硬。
裡頭除了有青醬混雜在飯裡頭之外,還有香菇與香腸,甜椒也加了不少分數。
真的不錯吃,瞧小糖吃得津津有味。
剛煮好端上桌的青醬德式香腸燉飯有些燙口,先吹一吹再入口比較不會燙到唷,
我也非常喜歡這青醬的味道,不過小糖吃完直呼:「吃不飽啦!」
兔兔也覺得份量不夠我吃XD
配上的綠茶看起來還挺大杯的。
我們的貝果套餐也好囉!
前面說到套餐的飲料沒有限制金額,所以我們點了熱焦糖醇奶,原價80元。
這焦糖拉出的花紋真是漂亮啊!
上頭的奶油泡泡也非常綿密。
喝下一口熱焦糖醇奶,第一秒鐘觸碰到嘴唇的是甜甜涼涼的奶油泡泡。
接著溫熱的奶茶會隨著泡泡的沖散而奔入口中,
因為有涼涼的奶油,所以底下的奶茶並不覺得特別燙口!(但其實還是會燙喔!小口一點喝!)
先來介紹單點的貝果!
這是醺雞起司貝果。
圓形的貝果紋路很明顯,
上頭被烤過的顏色也十分明顯。
可以感受到貝果的酥脆,被切成兩半的貝果用牙籤固定住。
可以看到側面那被烤得酥脆的貝果,有一定的厚度呢。
生菜給得很大方,還有健康的苜宿芽配上黃芥末與美奶滋,夾上新鮮的番茄片與雞肉片。
一口咬下之後,可以聽到貝果被咬碎那「喀滋喀滋」的聲響,
之前吃過的貝果,給我的感覺都是「有嚼勁」,但這間Our's bagel裡頭的貝果吃起來,
除了原本貝果就有的嚼勁之外,還多了酥脆口感,還不賴呢。
德式香腸貝果套餐的盤子上多了薯條,
我覺得薯條吃起來很不賴,酥脆的薯條上頭灑了一些胡椒,旁邊還有沾醬呢!
切成兩半的貝果,被擺成像是S波浪型一樣,很有趣。
白色的醬,我忘記是酸奶還是優格,總之,挺不錯的。
德式香腸貝果的料跟醺雞口味沒什麼不同,只差別在於香腸與雞肉。
這德式香腸貝果的外皮也是一樣酥脆,而且烤得非常均勻,
口感外酥內嫩,又可以吃到裡頭豐富的料。
原本以為咬起來酥脆是因為烤得太久,
不過實際上並不是那回事唷!
小茜說:「這樣酥酥脆脆的,表示他有把油脂逼出來!這樣的貝果吃起來比較不會發胖!」
啊,原來是這樣呀!
「我喜歡吃這樣酥脆口感的貝果麵包」小茜說。
嗯,我也愛吃這種口感,還不賴!
後來我們在店裡頭拍照,亂拍一通,
小糖還請老闆抓「咪咪」讓我們拍照!
我只能說佩服老闆的勇氣與膽量!
嘖嘖嘖,不簡單哪!(我還是不敢抓…orz)
你愛吃貝果嗎?
有機會可以來吃看看這間Our's begal,
一起來品嚐這對年輕老闆的搭起的創業奇蹟,給他們鼓勵!
裡頭還有一隻少了一隻腳的店狗,叫做米雪。
好吃又不易發胖的秘密食物是什麼呢?
當然是貝果囉!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
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店名:Our's begal
地址:台中市北區健行路592號(仁美商務飯店對面)
電話:04-22075861
營業時間:11:30-21:00
網址:http://www.wretch.cc/blog/oursbagel
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