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[台中丰原]ㄨ鲁木齐 新疆烤肉串–来自新疆的美味串烧
前阵子吃了超好吃的串烧,
藏匿在台中丰原的小巷子里头,
来自新疆ㄨ鲁木齐的美味串烧。
店长Eric为了这串烧,特地去内地新疆学烧烤,
美味的孜然也是从新疆进口来台的唷!
串烧种类不多不少,
肉类方面的选择有牛肉串、羊肉串、猪肉青葱、猪肉金针菇。
不知道要吃什么的我们,每种都拿了至少一串!
开始啦!随着Eric在烤网上头翻转食材,
没多久香喷喷的串烧香气就弥漫在空气中。
不得不说,他手艺真好!
没想到这猪肉青葱配上孜然也蛮好吃的呢!
淡淡飘香的孜然味,没有那种人工香气,
嗅觉促进了食欲,让食物更美味了。
鱼丸也洒了孜然!
变得有新疆味啦,哈哈。
大多数的客人来到这都是外带居多,
但也有人像我们一样,
点杯啤酒或者红茶,
坐在这路边,一边吃串烧、一边聊天。
坐在路边吃串烧,一旁昏黄的路灯照得食物朦胧美。
虽说视线不太好,但是颇有味道的。
我觉得羊肉串烧配孜然真的是绝配!
然后不得不大赞一下米血,烤得超软、超香!
菇类也好多汁,完全对了我的味儿!
我们坐在一旁吃串烧的同时,
也有很多客人过来买串烧,排队等著新疆来的美味。
冰凉的饮料,有酒精类饮料和Eric自己每天现煮的红茶,好喝!
有机会,来到丰原想吃吃新疆味串烧,
可别错过这小摊美味!
绝对不会让你失望的。
店名:ㄨ鲁木齐
地址:台中市丰原区大明路236巷 (转角巷口)
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