之前在台北就和好友小茜吃过田季发爷，
之前就知道台中开了田季发爷，但一直没时间去吃。
后来知道原来田季发爷的老板和达人电脑的阿信认识，
由于达人电脑的阿信先生也是认识多年的朋友了，
压着很久就想吃田季发爷的欲望，这次一定要来试吃一下囉！

影片出炉啦！

原本想去五权店吃的，
不过后来逢甲这边也开了另一间，
而且逢甲的田季发爷还不错，里头竟然有DJ唷！

我们的座位在门口附近，离DJ台也很近。

田季发爷和别的烤肉店最特别、最不一样的地方，
就是有很多独特的调味料。
这几罐调味料可是店里头的宝啊！

从工作人员的巧手下，就能变成很多不同口味的烤肉啦！
拍一下MENU，里头非常多种烤肉，
还有火锅，火锅有四种汤底，今天我们选昆布口味的高汤。

里头的座位区就像是这样，
一格格的隔起来，这样很有私密的空间，也不会影响到别桌客人！

拍照时，DJ先生还很酷的朝我比了一个Rocker的表情与动作，真逗趣。

座位旁边就是酱料区。

很多种口味，沾火锅料用的。

另一区有饮品，冷的、热的都有。

冰淇淋是小美冰淇淋。

也有咖啡机和饮水机。

另一旁是火锅料区，选择也很多种呢！

肉片挺新鲜的，我觉得很难得的是田季发爷会有桌边服务，
会有工作人员帮你烤肉，
就算客人很多，工作人员还是会到桌边教你怎么烤呢！

肉片在烤架上的时间并不会待太久，
因为一下子就熟了。
翻来翻去，马上就能夹起。
鸡肉也有新口味，除了原味的鸡肉之外，还有红曲、豆乳口味。

我喜欢里头的配料，
就像肉片夹了泡菜之后，再洒上一些五味粉，
辣度不会太重，但有提味到，很棒！

我觉得里头的肉片也有非常多的种类可以选择，
沾上酱汁之后的肉片更有味道！

看工作人员烤秋刀鱼，竟然也是种视觉享受。
因为竟然有人把秋刀鱼烤得香酥却又能把鱼身中间的刺给挑起。

骰子牛听说也不错，陈先生有吃。

肠子类也很赞，烤得酥脆又有Q劲。

烤过之后的脆肠竟然没有我想像中的油腻，
反而清脆香Q，真是爱上它的滋味了！

鸡翅也是好吃，
而且店员还帮我们烤了两种不同口味，
真是太幸福了！

厚切牛排看起来好有质感，
差不多烤到上层出现一些血水之后，
就可以准备翻面。

看起来真是外酥内嫩，想必应该很好吃。
今天吃牛肉的工作完全交给陈先生了！

让我更惊艳的是，在烤肉店里头也能吃到烤葱油饼？

附上清爽的小黄瓜丝。

飞快的速度，葱油饼就完成了，
工作人员还帮我加了泡菜，成了韩国口味的葱油饼了嘛？

而且口感好像烙饼，一点都不油腻，我好喜欢哪！

烤蔬菜也很可口，吃了一堆肉，也要记得吃蔬菜唷！

我喜欢菇类，烤完之后咬起来都觉里头有水润感呢！

整只都能吃光光的柳叶鱼我也好爱，每次烤肉必点！
不过烤柳叶鱼也是有学问的呢！
以前不会烤，总会把鱼身烤得焦烂，但没想到工作人员竟然能把鱼烤到不焦又香！

甜点也是我很喜欢的！
来烤肉店，最后一定要考麻糬才算有来这一遭。
不过当服务人员问我：“喜欢红豆？冰淇淋？还是花生？”的时候，我想好久。
因为我都想吃的情况下，他说：“那我帮你做一个通通都有的！”
哇！真是太厉害了。

舀了我喜欢的冰淇淋口味之后，
便来瞧瞧到底什么方法能让我通通都吃到这三种口味呢？

首先把两个麻糬连在一起。

之后把里头的馅料通通包在一起！
真是太聪明了呀，我以前怎么没想到啊要把两片麻糬包在一起咧？

当我在打这篇文章时，肚子又饿了。
因为回想到当天来吃的情形，
实在是太令人回味无穷了。
逢甲店还有DJ，能让你一边用餐、一边听歌，还能点歌喔！

有机会一定要来吃吃台中的田季发爷，
我不是第一次吃，但是每次吃都有不同的惊喜。
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

想了解更多有关火烤的讯息，请延伸连结：


店名：田季发爷(逢甲店)
电话：04-27003689
地址：台中市西屯区河南路二段256号
营业时间：平日 12:00-01:00、假日 12:00-16:00 / 17:00-01:00
网址：http://www.hito-bbq.com.tw2U