[台南]椿之味–口感綿密的薏仁湯

年假那幾天,我和陳先生一時興起飛奔到南部,
因為找不到地方可以住,結果最後借住在陳先生的姑媽家。
南部熱情的個性讓我們倍感呵護,
姑媽姑爹把南部的美食全部買回家裡讓我們當早餐吃,
下午我們借了摩托車自己出來晃晃,腦中一直記得姑媽姑爹說著:椿之味薏仁湯很好吃!

沒想到沿路上就看到這間椿之味,雖然肚子很飽,
但還是想要停車吃個一碗解一下嘴饞。

這間位於青年路上的椿之味,位子不多,店面說大不大,
不過整體店面很乾淨清爽。
沿著牆壁有一整個大冰箱,裡頭冰著好多口味的薏仁湯。

我們買了兩種口味,一種是鮮奶薏仁,另一種則是鮮奶紅豆薏仁。

雖說是內用,但還是用了紙杯裝。
我們櫃台點餐結帳之後,便拿著薏仁湯往旁邊的座位上坐了下來。

舀了一口薏仁湯,看到裡頭的薏仁,我大概了解,為什麼姑媽姑爹會說這間薏仁超好吃。

近看一下鮮奶口味的薏仁湯,
牛奶味道香醇濃厚,
口味不甜,但卻很實在。

薏仁則是煮得軟爛又綿密,
口感則是入口即化,好吃得不得了!
配上鮮奶的滋味,香香濃濃的,不甜不膩,我好喜歡!

忘了把紅豆口味的照片放上來,
紅豆則是沉在杯底,得要把紅豆攪拌一下才會均勻,
不過比起鮮奶口味的薏仁湯,我更愛加上紅豆口味的,
若說鮮奶口味是不甜不膩,那多了紅豆的薏仁湯更是甜而不膩!
紅豆的滋味也是非常好吃,煮得不會太硬也不會過軟,滋味還真不錯!

椿之味薏仁湯在台南不單單只有一間分店,
除了青年路的總店之外,
還有另外三間,分別是安平的主題館與仁德店、永康店。

我覺得這薏仁湯的滋味還不賴,很合我的胃。
這次雖然只有喝了兩種口味,
不過下次有機會我想嘗試一下其他種口味的!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

 

 

 

店名:椿之味
地址:台南市中西區青年路68號
電話:06-2283009
營業時間:09:00-10:00
網站:http://www.chuns.com.tw/

兔兔的 ■純粹■ 只是愛吃了點

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