[不分区/团购]金妈妈泡菜–泡菜大集合 part 5

我如果说我前几天第一次吃到金妈妈泡菜，
我想一定有人说我落伍，
因为听说这间“金妈妈泡菜”在中部非常有名。

为什么我这么说呢？
因为当我脱口而出告诉其他同事说：“我刚刚在某科办公室团购泡菜耶！”的时候，
他们竟然问我说：“是那个‘金妈妈’嘛？”
我回到家告诉兔妈我团购金妈妈泡菜时，兔妈说：“噢！是在东势的那间嘛？”
哇！连兔妈都知道，我真的是落伍得很彻底啊！

是的没错，因为不知道到底口味如何，
所以我团购了一罐泡菜，一罐小罐的1kg泡菜，最小的size是1kg，售价150元。
很幸运的是，大台中地区似乎都不用运费耶！
而且很开心的是，今天订隔天中午就收到货，速度快得惊人！

泡菜有素的和昏的，差别在于蒜头和鱼露，同事说的。
因为我实在吃不出鱼露味道，呜。

红色盖子上头会贴张小标签，上头有泡菜制作的日期，
黑色的字是同事帮我标明的“兔”字。
因为当天吃到泡菜时，算算日期才刚醃好两天而已，
所以口味上很清甜，酸度还没出来，有微微的蔬菜甜味。
想要吃酸一点的话建议可以先放个两三天发酵，之后就会变酸囉！
但辣度方面我觉得不太辣，2分左右。
韩国的泡菜都这样，看似红通通很吓人，但实际上并没有那么辣。