今天要来介绍一间，我在忠孝夜市里头吃了多年的摊子。
第一次吃它是在几年前，当时还在后火车站补习，学长带我们一群人去吃，
当时，一吃就爱上了，以前还是一位阿嬷在路边卖，
而现在，千味麻油鸡已经变成一间小店面了！

每当天气冷的时候，
我总会喜欢到这边喝喝麻油鸡汤或者麻油腰花。

千味的生意不错，尤其当吹起呼呼的冷风时，
纵使外头气温低，但喝着热汤，身体和心里都会暖呼呼的。

我觉得价位不贵，小菜类大概只要30元，
最便宜的麻油系列，就是麻油猪肝，50元而已。
这天我们点了麻油腰花汤，半酒、麻油鸡酒，半酒、
再点了一份烫青菜和面线。

点这麻油一系列的，都是用砂锅装的，
汤都快满出来了，里头的鸡肉很大块，份量也不少。
里头有枸杞和姜片，加上有鸡肉的甜味，
所以汤头除了有麻油的香味与浓郁感，还有一丝丝鲜甜。

端上桌没多久，汤上层就会冻结薄薄一层，
想必是汤太营养啦！

瞧瞧这鸡腿肉，整个大又扎实，
口感很Q又很嫩，我喜欢它的汤头也喜欢里面的料。

麻油腰子的汤头喝起来就和麻油鸡不太一样，
少了鸡肉的甜味，但是多了姜片和嫩姜丝的味道，
麻油与姜配起来很适合秋冬的天气。

姜片很大片，提味的效果还不错。

腰子也很好吃，口感很Q脆，
份量非常多，也很大块，好吃！

这时候，怎么能没有面线呢？

麻油面线虽说不是手工，
但是里头满满的麻油汤汁，吃一口就忍不住再吃下一口！

烫青菜方面，当天是空心菜，
淋了酱油膏一些蒜末，还不错。

最近第二次来吃，
老板还请了烫米血和猪肝。

米血还不错，淋上酱油膏配上姜丝，
口感很软，我觉得挺好吃的。

猪肝也好吃，在天气冷的时候，
窝在小摊子里头喝热汤、吃小菜感觉真幸福。

11月份的7-watch杂志里头也有介绍这篇。
这间算是我挺喜欢的小摊，麻油系列也是秋冬的好朋友，
天气冷了，来这边温补一下、滋养一下，
手脚不再冰冷，心情和身子也暖了！
推荐大家去吃吃看吧！以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：千味麻油鸡
地址：台中市南区忠孝路170号
电话：0980-000426
营业时间：17:30-23:00
公休日：夏季 礼拜一