[台中]PINOCOCO皮諾可可–宮殿般的義大利餐館@公益路

前陣子格友阿MON邀大家一起吃飯,算是為他當兵前的餞行吧。
於是連同拉拉、橘子狗、MALU,還有阿MON一起出來吃飯,地點是阿MON選的。
這間位於七期的皮諾可可我第一次來,不過我來之前完全沒有做功課,
因為對於我沒吃過的店,只要朋友約我都OK。

不過也是因為沒做好功課的原因,我這路痴差點在公益路迷路,差點找不到。
後來發現這間店很靠近南屯那邊,在東方龍、羊角、林新醫院附近。
到的時候有驚訝了幾秒鐘,因為外觀整體感讓我想到之前去高雄吃的帕莎蒂娜烘焙坊Pasadena

兩間店都很豪華氣派,外觀都是白色系。
整個很有高貴典雅的感覺,而且走進裡頭一看,客人也超多!
這間皮諾可可外頭很豪華,裡頭的設計卻很多變,有些區塊像是鄉村風,有些則比較時尚感。

若人多一點的話,還有小會議室。
感覺非常適合開會呢!

吧台挺大的,算是半開放式,
看得到裡頭工作人員在調酒或料理。

我們坐的位子比較靠裡面,
因為坐在裡頭所以往外看的時候能感覺人山人海。

人潮這麼多,當然得要先訂位才有辦法,不然一位難求的感覺。
我們每個人的餐具都有刀、湯匙與兩支叉子,桌面也非常乾淨整潔。

因為我們五個人一起用餐,工作人員推薦我們從前菜開始點,然後大家一起分食。
前菜我們選擇酥炸起司條 250元、沙拉我們選擇乾煎櫻桃鴨胸松子菠菜沙拉 300元、
義大利麵的部分選擇清炒蒜味辣椒白酒海瓜子林昆尼麵 320元、
燉飯方面我們挑了松露野菇燉飯 280元、披薩點了帕馬火腿佐朝鮮薊披薩 380元、
甜點方面,我們選了千層蛋糕的兩種口味,還有布丁,印象中布丁是單點,千層蛋糕搭配套餐。

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酥炸起司條端上桌是挺好看的,吃起來不會很油膩,
不過並不是我想像中的那樣,我原本想像是:咬出來會有起司流出…
好吧,完全是幻想!它吃起來就像是芝心披薩裡頭那種,
不過比較Q軟一些是沒錯!
只是我套用太多想像在裡頭了,所以整個有落差呀!(菸)

帕馬火腿佐朝鮮薊披薩接著送上桌了!
原本以為會照著前菜主餐順序送,不過看來應該是沒有照順序。

這是薄皮的披薩,不過和之前吃過的帕里歐或者華麗狂女士與PATIO裡頭的披薩相比,
我覺得皮諾可可的披薩皮比較有厚度,所以光論餅皮部分整體吃起來比較Q一點,
沒有哪個好,我覺得各有特色!一種是酥脆有口感,一種則是餅皮外圍有厚度,也有另種口感。

我覺得上頭的餡料挺豐富的,分佈也很平均,有火腿有橄欖。
份量上還OK,我覺得這大家一起吃比較適合,千萬別一個人嗑掉,這樣太膩了!

送菜速度我覺得挺快的,
因為還沒吃完前面的菜色,馬上又遞上下一道菜,不過我們是分食,這樣對我們也方便。
乾煎櫻桃鴨胸松子菠菜沙拉送上桌,整個超漂亮!

擺盤沒話說,一旁還用巧克力醬在白色盤子上頭寫字,
整個有著法式料理的氣氛哪!哈。
這櫻桃鴨胸松子菠菜沙拉,外皮烤得非常酥脆,
裡頭的肉也很軟嫩,配上一旁的水果與底下的苜宿芽一起吃,口感與口味都很對味。
這是我吃到最喜歡的一道菜色。

松露野菇燉飯,如果點燉飯,店家會問你要用一般的壽司米還是選擇義大利米。
店家說,若義大利米的話要加價,不過義大利米口感比較硬一些也比較Q一些,
就依照個人選擇,我們選擇一般的壽司米,因為想吃吃看原本的口味。

吃起來粒粒分明非常清楚,口味上吃起來不是濃郁口感的那型,
不過我覺得味道還OK,吃重口味的人可能會嫌它太淡。
米粒的部分,看起來與吃起來一樣,真的都是顆顆清楚的口感。
所以如果是義大利米去燉煮,我想應該會更硬喔!
不過若本來就愛吃這種硬的Q的燉飯的人,應該會很適合,我個人是比較偏愛綿密一點口感的。

清炒蒜味辣椒白酒海瓜子林昆尼麵,口味也是比較清淡款的。

不過雖說是清炒系列,但不會太油膩也不會太乾,油份拿捏的不錯。
海瓜子也挺鮮美的,雖說看起來很像蛤蠣,不過它是小型的海瓜子就是。

林昆尼麵的形狀比較偏扁,在口感方面來說,依以前吃過的經驗,
是屬於比較Q硬的義大利麵,不過皮諾可可的林昆尼麵吃起來似乎沒有像以前吃過的口感那樣。
它比較偏軟,不過依照口味上來說,我覺得表現得中規中矩。

千層蛋糕是大家都愛的,
因為香蕉巧克力的千層蛋糕還沒解凍,但因為我們一直想吃,
所以服務人員只好先把未解凍的端上桌給我們。
看得出來層層分明,不過還沒解凍所以很難切,建議還是等解凍之後比較好切。

千層蛋糕有兩種口味,一種是香蕉配上巧克力,另一種是原味。
我個人偏愛香蕉配巧克力的口味,一來是我本來就愛巧克力,二來是香蕉配巧克力味道很濃郁,
那款口味以香蕉為主體,吃一口就能夠感受到氣味十足!
原味的表現也不遑多讓,層層綿密的口感,真的是不錯,千層蛋糕方面大家都挺愛的。

布丁方面呢,表現得比較普通一些就是。

這天來吃的感想,就是外頭好豪華,裡頭人好多。
餐點方面,有些餐點我覺得普普,不過鴨胸那道沙拉我挺愛的,千層蛋糕也喜歡。
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

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店名:PINOCOCO皮諾可可
地址:台中市公益路二段273號
電話:04-
22581455
營業時間:11:30-22:30

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