到香港的第一天晚上，我們決定到太平山頂來欣賞一下夜景，
在山頂廣場有間麥奀雲吞麵世家，
說起這間麥奀雲吞麵世家，在香港可是赫赫有名的。

這間麥奀雲吞麵世家，原自戰前廣州雲吞麵店池記創辦人麥煥池之子麥鏡鴻。
麥鏡鴻因瘦削身材，故名麥奀。
1968年，麥奀在中環機利文街大牌檔開設麥奀記，並由六弟麥路負責打麵。
1983年，麥奀因年長退休，並把大牌檔牌照交還政府，取得3萬6千港元賠償。
1986年，麥奀長子麥志忠於中環永吉街開設忠記麵家，
而麥奀本人則於1989年與三女婿在威靈頓街開設麥奀雲吞麵世家。
並復出親自打理，至1996年，麥奀才正式退休，並由其次子麥志明繼承。
近年，麥奀雲吞麵世家先後於大角咀奧海城、尖沙咀中港城及銅鑼灣開設分店。亦於澳門開設分店。
（引用維基百科）

店裡頭的設計非常中國風，
有著很中式的燈籠與柔和的燈光。

這天我們選了世家雲吞麵 HKD 33元、首創鮮蝦雲吞 HKD 33元，
聽說這家的雲吞很好吃呀！所以一定要吃吃看。

香港人很習慣在餐前給杯熱茶或熱水，
不過居多都是用塑膠杯裝。
（我一直想到最近新聞報很大的塑化劑哪…）

我的雲吞沒多久馬上端上桌，
這雲吞的份量看起來不少，約七八顆左右，
不過一顆顆的份量大概是一個湯匙大。

裡頭包著鮮蝦，口感很Q，我覺得挺好吃的，
算起來是重口味的雲吞，但是不會鹹得太過，總之我覺得剛好。

世家雲吞麵，唯獨和首創鮮蝦雲吞不一樣的地方，
就是多了麵條，這麵條細細的，和撈麵口感很像，我覺得很Q很好吃。
裡頭的雲吞就沒有首創鮮蝦雲吞那麼多了，
不過這碗還不錯，有雲吞有麵條。

湯頭算是有點重口味，喝完可能會覺得太鹹。
不過因為整體上份量也不算多，
點這樣要吃飽可能不太容易，不過我們想把胃塞更多美食，就不想吃太飽囉！

接著，帶大家去欣賞一下太平山的夜景。
世界三大夜景的其中之一，就是香港的夜景。
另外北海道函館、義大利那不勒斯，這兩個地方的夜景也是並列其中。

瞧瞧，這麼美的夜景，來香港不看不是很可惜嗎？
香港的夜晚就是這麼燦爛奪目，
之前在維多利亞港欣賞的燈光秀，已經感動到不行，
這回又在太平山上俯瞰這燦爛的點點燈火，
真的感受到，香港是個多麼時尚又迷人的都市。

今天晚上帶了小相機，沒把D90揹出來，
無法更犀利的把夜景拍得更透徹，
不過從小相機看出去的夜景一樣很迷人，你說是不是？
變換一下模式，不同色溫拍出來的夜景有不一樣的感動與氣氛，
有機會一定要到太平山來欣賞一下這絢爛的夜景！
如果可以的話，建議下午就過來，同時可以欣賞到日景、傍晚的色溫與夜景，超棒的！

延伸連結：

店名：麥奀雲吞麵世家
地址：香港山頂道118號山頂廣場地下1號舖
電話：852-2854-3871
營業時間：11:00-22:00