[台中]千野铁板烧–传说中11岁正妹小厨师@西屯路 东海

2011年3月15日这天北部药厂的同事Irene南下,
这天大伙儿辛苦的工作到晚上六七点,
决定一起去医院附近的小餐厅吃饭,就这样来到这间千野铁板烧。

一到店门口,就看到门口挂著红布条,写着:“感谢TVBS强力推荐~11岁正妹小厨师”。
不禁让我疑惑了一下,耶!真的有这么厉害的小正妹厨师唷?!
回到家之后我估狗了一下,发现这名小正妹原来是老板的女儿。
一踏入店内,看到两位男主厨,害我失望了一下,今天没有小正妹啦!

不过看得出来里头生意挺好的。
里头座位是两个铁板吧台,最后面还有桌椅区。
两位主厨都忙得不可开交呢。

墙壁上贴著一些海报,里头有介绍套餐,看起来都不错!

今天我点羊排,不过因为点完之后,MENU就被收走了,
原本想说吃完再拍MENU,没想到又忘了,真是对不起大家。
羊排的价格印象中不贵,不到200元的样子。
整体上店内价位都挺亲民的,难怪生意那么好!

还没用餐之前,可以到座位后方拿其他热食。
今天的热汤是笋子汤,口味清甜还不错喝,汤温度挺热的。

酱料区还有小菜,我拿了一些些,
这小菜是辣口味的萝卜干,辣度差不多5分,香辣拌炒的萝卜干真的很开胃!
都可以单吃小菜直接配一碗饭了!

除了小菜之外,当然还有饮料与甜点囉。

其实很多铁板烧的白饭都要加钱,
不过这一旁的白饭是免费吃到饱,让你吃到肚子撑!

刚刚以上所说的酱料区、白饭区、汤、饮料都摆在同个平台上。
可以让人很方便自取。

而且白饭口感很Q还能加芝麻,更香!

豆芽菜是铁板烧必备的,
师傅一开始就先炒了豆芽菜给我们,
有些铁板烧的口味挺咸的,不过这间不会。
而且特别的是,一般铁板烧都是在铁板上头贴上铝箔纸,
不过这间则是摆上盘子!很不一样。

我点的羊排已经在煎囉!
一份羊排有两只,看着师傅把羊排放在铁板上煎得噗滋噗滋,
我的口水分泌更多啦,好饿喔。

贴心的在这,
师傅煎完羊排,原本以为师傅只是要去骨。
没想到连羊排都帮我们切成一块一块了,你说有没有很甘心哪!
羊排煎得恰到好处,外层煎得有口感,里头又有肉汁还真不错。

我们还多点了荷包蛋,半熟。

荷包蛋上头的酱油也不会太咸,我最爱吃半熟荷包蛋。
会先将蛋白吃光之后,再小心的一口将半熟蛋黄塞入嘴里,
那蛋黄在嘴里流窜真是享受呀,哈!

就在我还没吃完的同时,
师傅又把高丽菜给塞进我的盘里。
清脆好吃的高丽菜,我觉得不会太油还能接受。

顺便拍一下同事点的牛肉,看起来也挺不赖的。

吃饱饭后,来碗甜汤,
这是在座位后方自己舀的绿豆汤,是常温不冰。

最后,店家还递上甜点。
这是店家的招牌甜点,只有在这边看得到!
这甜点非常好吃,是利用馄饨皮包芋头泥、红豆泥馅,再洒上黑芝麻,
师傅会在铁板上热煎之后端上桌,好吃!

原本以为已经结束,居然还有水果耶!真是太感动了。

最后来张合照,另外两位是我工作上感情很好的同事。
从台北下来的Irene坚持不入镜,说要帮我们拍照就好。

我说这间铁板烧的味道我挺爱的,
价位不贵,而且C/P值超高!
推荐喜欢吃铁板烧的朋友们可以来吃吃看。
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=

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店名:千野铁板烧
地址:台中市西屯区西屯路三段 179-12巷11号
电话:04-24650789
营业时间:
11:30-14:00、17:00-21:00

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