打从娘胎身为台中人之后，来大坑那么多趟，但是都没吃过这“耎骨肉”，
这“耎骨肉”的“耎”又念软，这超级有名的耎骨肉一定要来吃吃看，
因为那软骨煮得就跟胶质一样软嫩哪！有没有这么好吃？有！真的！

2011年1月22日当天中午到了大坑，先填饱肚子再说！
我们到了这间有名的竹之乡！
门口的标语真的让人慧心一笑：“无肉令人瘦，无竹令人俗”
这两句话，真的代表了大坑与这间店的特色哪！

店里头的菜色用了大坑山上产的竹笋作为特色，
甜甜的笋子配上这里头的装潢，真的是别有风味呢！

一入店内，满满的客群。
除了一楼之外，二楼也有座位唷！

店家的招牌就是：竹筒蒸、蒸气饭、耎骨肉。

MENU也是非常有特色，
翻开里头超多页，而且很多菜色！

想看更多的MENU请点这边！

我们当然有点那些口碑一级棒的菜囉！

附上的茶是洛神花茶，带点微酸微甜口感，温温的还不错。

竹筒饭是用精选的孟宗竹作为竹筒，竹头部份加入蓬莱米蒸煮，生米生水经由高温蒸气煮熟。
香气逼人的竹筒饭口感叫为黏腻，有白米和糙米两种选择。
另一种饭是蒸汽饭，也非常特别唷！香Q不已。

今天点的菜色，没有一样我不爱的！
真的得要好好介绍一下才可以啦。
第一道梅子鸡丁，那颜色深深的梅子口味浓郁酸甜，鸡肉非常软嫩、配上一些小黄瓜也很爽口。
是很下饭的一道菜色！

第二道端上桌的，可就是鼎鼎大名的耎骨肉啦！
可别看这样一小锅，吃一口你就会疯狂受不了。

肉卤得入味就算了，连软骨都能炖成胶质软这般模样，而肉质却依然的嫩哪！
你说有没有太恐怖了！而且这道菜也非常下饭，里头的汤汁也能配饭，赞！

笋尾也非常清脆爽口。
配上香菇、红萝卜一起拌炒之后，微微的勾芡，真的非常好吃哪！

过猫这盘菜我超爱，中间还放了颗蛋。
搅拌之后口感滑滑顺顺的，里头放了些辣椒和姜丝拌炒，提升了不少滋味。

当然，点了这么多菜，当然一定要点碗汤来喝囉！

笋汤一定要点的，这么招牌的竹笋，在汤里头喝得到甜味呢！

大家就这样饱餐一顿，几乎都扫空啦！
好不好吃不用我多说，用看的就知道囉。

还有，这边其实不能带宠物入内的，
所以淑姮带的PINKO得乖乖的待在包包里面不能出来。
害PINKO露出无辜的眼神看着大家吃得津津有味的样子，还差点睡着了。

记得，来大坑玩耍，除了吃东东芋圆之外，记得也来吃吃这好吃的耎骨肉！
而且如果点竹筒饭，吃完之后竹筒还能带回家做纪念唷！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：竹之乡
地址：台中市北屯区东山路二段1号(大坑圆环边)
电话：04-22394321
营业时间：11:00-20:00