[台中]榕树下无名小店–炒面、大肠猪血汤、肉燥饭＠北区

推荐一个兔兔觉得还不错的小吃店，
它不起眼，印象中它只营业从早上到下午，
其实我很常从这条路经过，不过每次经过的时间都让我无法停下用餐。
以前就知道这间店，很多朋友吃过跟我说猪血汤非常好吃，
要我一定要来吃吃看！那天(2010年8月21日)我一早拍完花毯节之后，
回家路过这边，我看见这间小吃摊前好多人，
原本已经骑过头的我，又折回来，带着相机点份早餐，决定吃吃看。

店面的外观是这样，外头有一颗大树挡着，
还有几支公共汽车站牌伫立著。
其实，没有招牌的它，真的不太显眼。

从最便宜的豆腐汤20元到最贵的猪脚饭50元，
小吃摊的价位其实都非常平易近人。
我点了一碗小碗的炒面25元，还有一碗大肠猪血汤40元。

这小吃摊在骑楼有摆些桌椅供客人们坐，
室内也有座位，不过比较热就是。
当时我到店内，因为外头已经没有位子，所以我只好坐在室内。

室内的桌椅是黄色的，跟外头那种铝制不太一样。
抬头看，上面是铁皮屋搭建成的，难怪那么热！

没有多美丽的装潢，或许有人会觉得它简陋，
不过匆匆一瞥我背后的墙壁，居然还有挂著画。

桌面上有一些调味料，小吃摊平易近人的地方就在这，喜欢什么自己加。

我偷拍一张老板辛苦的背影，都汗流浃背了！

没等多久，我点的炒面和大肠猪血汤都上桌囉！

炒面的颜色比较深，不过单吃上层的面条比较没味道，
必须搅拌一下，因为酱汁都沉淀在下面，
特调的酱汁虽然颜色深，不过不会太咸，拌面刚刚好呢！
而炒面吃起来有点像是拉仔面，不是一般的黄面，它口感比较Q一点。
配上豆芽和一点点肉燥，还不错。

而大肠猪血汤的汤头也非常清爽。
虽然我忘了请老板别加芹菜，端上来之后就看到满满的芹菜差点晕倒的我，
以瞬间眨眼的功力把芹菜捞完之后，仍然觉得汤不错喝。
大肠的分量老板给得非常慷慨，喝完还能再续汤。(不过当时我很热，一边流汗，就没续了！)
单说猪血的话，如果我之前还没吃过丰原的康康猪，
我应该会觉得这间超级好吃，不过因为之前吃过康康猪所以有了比较。
我觉得康康猪的猪血真的比较没有腥味，不过两边的口感都不错，
好像果冻一样一咬就散入嘴里各处。