2009年11月13日，来到一中晃晃，
王印干面也是一中商圈里面的名气店家，
虽然只有小小的店面，外头摆几张桌椅，却还是能够吸引许多人潮唷！

王印干面的位置并不是在人潮拥挤的一中街内，
是过了太平路之后，那一整排卖运动用品专卖店的那头。

小小的摊子其实真的不怎么显眼。

不过干面你吃了一口包准你永远记得它的口味！
这碗麻辣干面 45元。

除了麻辣干面之外，还有卖其他的面食类。
不过我们还是点了招牌吃吃。
这碗干面上头有些葱花和瘦肉，
还洒了一点点香菜与一些调味料。
看似简单，不过内藏玄机。

看看这旁边的麻辣酱汁，你可以猜想它有多辣？

近看这肉块与葱花香菜，
里头全都是瘦肉，没有肥肉，
面条采用细面，煮得刚好Q滑带劲，搭配起来还不错。

我们搅拌一下，
让全部的麻辣酱汁能够完全融入其中。
等到全部的面条都裹上黄褐色，就可以准备动筷子啦！

其实，看起来真的没那么辣。
而且我点的是小辣而已，真的有那么恐怖吗？

因为怕太辣，于是跟小茜分食。

陈先生则自己吃一碗。

前几口都还能微笑着面对镜头，
不过这张照片内藏玄机，
小茜的嘴唇已经辣到发红了。

在这么冷的天气，
吃碗麻辣干面包准你挥汗如雨，
又麻又辣，真的是口口刺激我的神经，
救命呀！我不是点小辣吗？
这碗面辣度大约6~7分左右(满分10分)，
你就知道有多辣了！
最后吃一口面还要一边配水，才能下咽。
好吧，我是个没办法承受太多辣度的人，
所以只能一边喝水，还有买杯对面卖的豆浆。
(王印干面对面卖的豆浆很棒唷！大推！)

我吃到舌头都红了，囧。

有机会来一中可以吃吃看这间王印干面。
这王印干面可说是香辣无比，面条Q滑，麻辣十足。
看起来普通，吃起来可是会让你大呼过瘾的！
挑战一下你的味蕾让神经麻辣一下！
怕辣的朋友们请小心，勿轻易尝试喔。
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

店名：王印制面 麻辣干面
电话：04-22237758
地址：台中市北区太平路65号之1
营业时间：11:00-21:00