2009年7月13日晚上，我来到石头日式炭火烧肉晚餐，准备给他吃到饱啦！
为什么挑这间呢？其实也没别的原因，因为没吃过，加上有寿星想吃“吃到饱”囉！(摊手)

于是两个疯子，从一中附近出发，晃到公益路之后再绕回来崇德路附近，囧。
绕了一大圈，结果后来停在这间“石头”前面。
“就这间吧！”我跟寿星对望。
(腹语：再不停下来我要饿扁了！)



里头座位很多，很宽敞也很舒适，服务人员更是机伶，
亲切的带领我们到座位。
石头的桌面上有两种凹槽设计，一种是火锅，另一种是烧烤。

烧烤区的凹槽设计，
下方是用黑色木炭起火的，真有那种“中秋节烤肉”的fu。

火锅有七种选择，
韩风泡菜锅、味增锅、寿喜猪肉锅、寿喜牛肉锅、干贝海鲜锅、养生药膳锅、素食锅。
我们选了养生药膳锅！

没多久火锅马上端上桌，飘出阵阵香气。
里头有羊肉块，大小不均，配上一些火锅料，冒出浓浓的香气与蒸气。

这养生药膳锅喝起来有酒味，我想应该是有加酒在里头！
羊肉口感还不错，不过兔兔本身很懒得啃骨头，所以喝汤居多。

一旁还有服务人员端上来的沾酱，
这是沾肉片用的，味道咸甜，上头还有些洋葱拌著，
独特的酱料很清爽，又能让肉片轻易的入味，实在是不错。

桌子的另一边还有纸巾与牙签，
更重要的是一旁的服务铃！
有任何的需求，就按服务铃，马上会有服务人员过来为您解释与点菜唷！

说到点菜，MENU分成五张。
想吃什么，就画什么，画完之后按铃请服务人员收走，就这么简单。

蓝色的烧烤单点包括：野菜类、烤饭团类、火锅类三大部分。
至于火锅类就是我刚刚前面所说的七种口味任选一种。

和食料理是粉红色的单张，
里头有沙拉、寿司类、御品料理、手卷等等。

饮料当然不可缺少，茶饮冰品类也有许多选择。
饮料是用每人限点一杯的方式，喝完再以杯续杯，以免浪费。

扬物料理有什么呢？
其实就是炸物啦！里头总共有11种任你选择想吃的炸物。

最后一项，烧烤单点。
分成牛肉类、猪肉类、海鲜类、其他肉类等等。
想吃什么肉呢？垂涎三尺了吧？这边很多选择唷。

因为我不吃牛的关系，所以牛肉部分就交给寿星去负责，听说还不错吃。
我喜欢吃猪肉，里头的猪大部分都吃过了，韩式猪肉和乳烧猪肉还有咖哩猪肉，
这三种猪肉都是有醃过的，所以十分入味。
韩式猪肉吃起来泡菜味非常重，也很辣，一口咬下之后辣汁会喷出来，寿星先生猛摇头说他不喜欢= =a
所以后来我就点了猪五花，基本上其他肉类我都觉得OK。
一般来说，兔兔在烧烤店里头，如果是自己DIY烤的话，通常不太会点鸡腿这类的东西，
第一：会烤很久。第二：会烤很久。第三：还是会烤很久。
我肚子很饿，当然是希望马上烤，随便刷个两下就马上熟了可以入口囉！

说到海鲜类，柳叶鱼也是我很爱的。
不过这天烤的这柳叶鱼有点悲惨，因为整个黏到网子，
柳叶都不柳叶了啦！
我已经不想形容当天的惨状，鱼跟网子太亲热的结果就是整盘凌乱不堪的场面，囧。
自行想像吧…

喔对，说到烤肉，
有样东西我忘了拍，就是店家会附赠一块“猪皮”(还是牛皮？)，很厚的猪皮！
我想那应该是用来抹在网子上头，有点像是“奶油”的作用。
把肉片放上去之前，先用这厚厚的一块油皮先涂抹网子，
以免肉片跟网子感情太好，黏住不放呀！

说到炸物，就是单子上头的扬物啦！
点了松版猪排和扬出豆腐两种。

松版猪排就是很一般的炸猪排，炸得不够酥脆，有点可惜呢。
另外扬出豆腐上头洒上一点柴鱼，有些日式的做法，不过也是不够酥脆。

手卷方面我点了虾手卷，
里头是没有放醋饭的，只有包着生菜，
中规中矩，还OK。

沙拉我想应该是今天小菜类我最喜欢的。
虽然小小一盘，但味道够。

生鱼片系列，没有选择什么鱼，
就是师傅随意搭配。
不过生鱼片吃起来也是普普，新鲜度尚可，没有特别好吃ˊˋ

生鱼握寿司就不用说了，好不好吃在于生鱼片，
所以这道吃起来也是尚可。

冰淇淋是我爱的巧克力口味！
这方面我吃不出来到底是什么牌子的冰淇淋，哈哈。
冰淇淋就这样囉，没什么好说的。

因为觉得沙拉还不错，所以又点了一盘。

然而我已经吃到超饱的状态，
寿星先生仍然继续点，扬物看起来真的一点都不吸引我(泪奔~~~~)

来说说饮料吧！
一开始点了雪碧和日式烤茶。

烤茶的口味很特别，因为当天兔兔生理期，禁吃冰冷的饮料。
所以才点了这热的烤茶，我觉得跟烤肉搭配起来，算是能够中和一些油腻的感觉，还不错。

最后，给大家笑一下好了，
兔兔当天因为吃了手卷，灵机一动把海苔撕下来贴在牙齿上面，
结果就变成这样了= =a
(请注意我的上排兔门牙！)

当天我贴完牙齿笑得很开心XDDD
因为我自己都觉得很好笑orz
(事后想想，我应该要贴寿星的牙齿才对！)

说到寿星，我当然有准备礼物囉！卡片是一定要的！

还有新皮包！

靠近一点拍，新皮包是Arnold Palmer牌的，我都叫他小雨伞。
在新光买的，价钱好像是一张蓝色的，还好没很贵。

当然，蛋糕也是一定要的呀！
蛋糕是去一中附近的人道马德里买的。
不过因为吃烧烤吃得太撑，结果根本没时间吃到蛋糕orz

话说，今天吃完石头的感想，我觉得烧烤类还不错，
餐点的种类也有很多选择，不管是肉类或者是小菜方面，
小菜的话，我觉得整体上吃起来算是中规中矩，如果炸物方面在更酥脆一点，或许会更加分。
而上餐速度与肉类方面的评价我觉得还不错，
加上火锅整体上也很不赖，料也算多，汤头也很棒。
整体上吃起来今天还算是满意的一餐唷！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：石头日式炭火烧肉(崇德馆)
地址：台中市北屯区崇德路二段395号
电话：04-22422668
营业时间：11:00-22:00