[台中]食谷飯堂–傳統手工魯肉飯@英才路

2009年5月3日,上午上了強哥的課程,中午大夥兒一起去吃這間傳統手工魯肉飯。
手工兩個字聽起來非常誘人,最近只要聽到套上「手工」兩個字我都覺得有種很強的感覺!
我想,可能是自從上次去了林家手工麵線之後,深深感到「手工」的威力超強大XD

回歸正題,店外頭的招牌大大的掛著「傳統手工魯肉飯」,
大家一起重溫舊夢吧!

一群人請裡頭的店員幫忙找了座位,十幾個人就這樣坐在古色古香的餐廳裡頭。
看著MENU,裡頭賣的東西都是中式餐點。
除了可以在裡頭享用,也有貼心準備了外帶便當區的菜單唷!

飯類大機都點了魚鬆魯肉飯 35元和燒烤豬肉飯 45元居多。
而我選擇了燒烤豬肉飯。
除此之外還點了一些特色風味小菜:肉燥油條 20元,
與現炸鐵板類的小菜,包括:菜圃蛋 30元、香菇燜筍片 30元、現炸紅糟肉 50元,以及現燙青菜 30元。

等待餐點上桌的時候,我隨手拍了桌上放置筷子的竹桶子。
很有古早特色,不賴!
桌上還有擺放一些小立牌介紹餐點,方便顧客點餐參考。


不久,馬上送上香菇燜筍片、現炸紅糟肉、牛蒡甜不辣三樣小菜。

現炸紅糟肉炸得酥脆,
裡頭的紅糟肉也很棒,吃現炸紅糟肉的時候,
突然想起以前兔阿祖(兔阿嬤的媽媽)在兔兔小的時候,也常做這道料理。
真是令人懷念哪!


接著沒多久,肉燥油條和燙青菜也送上桌囉。
肉燥油條吃起來口感是偏軟一點,
不過我猜應該是加了肉燥的關係吧?
燙青菜我們選擇了空心菜,吃起來就沒什麼特別之處囉。

滿桌子的菜餚,
超級豐富。

最後上的菜圃蛋,
方形的菜圃蛋真的很可愛,
因為加上了菜圃的關係,所以吃起來比較鹹一點點。

最後要介紹主角之一:魚鬆魯肉飯。

肉燥的肉塊挺均勻的,
看起來肥瘦適中,
灑上魚鬆看起來真的很可口呀!
不過我沒有吃到,但聽說還不賴喔。

接著,另個主角,是我點的燒烤豬肉飯。

看起來挺大碗的。
肉片上頭還灑上一些白芝麻,蠻香的。
加上幾片甜嫩薑片在旁邊,不過我不愛吃薑片。
白飯的口感偏Q硬,是我愛的那種!

邊吃還邊偷拍強哥XD

最後大家都吃光光,我也不例外!
除了留下我不愛吃的薑片。(你這偏食的小孩!)

話說,這間店的客人還挺多的,裡頭的座位也很多倒是真的。
我拍了張照片,記錄著這天中午食谷飯堂裡頭人潮眾多的景象。

當然,自拍一定要的。

話說,很可惜沒吃到這間店的手工肉燥飯。
我也不知道為什麼我看到燒烤豬肉飯這幾個字眼,心就飄過去了。
不過後來吃完燒烤豬肉飯之後,覺得其實沒有想像中那麼棒,
肉片是不錯,但整體看起來似乎飯很多,肉很少的感覺?
碰到不怎麼愛吃飯的我,總覺得飯很多耶…
雖然我還是很努力的把它全吃光了!(快拍手~~~)

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店名:食古飯堂
地址:台中市西區英才路453號
電話:04-23013026

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