2009年4月25日，为了陪小茜去看中医，选了诊所旁边的一间拉面店吃晚餐。
原本以为千守拉面的店名与“牵手”同音，是巧合，没想到这店名的来由有一段非常感人的故事。
因为妻子对丈夫牵手的感动，让她对那次日本之旅的拉面念念不忘，无奈多年之后再也遍寻不著那间拉面店…

没想到，我们误打误撞，
来到这间载着满满地爱与回忆的拉面店。

这天晚上，一楼的座位全满，无奈我没拍到一楼的相片，
踏往二楼的阶梯，一走上来看到的景象非常有趣，
天花板挂著许多倒挂的彩色纸伞，一旁也有许多日式风格的装饰。

我对那些倒挂在天花板上的纸伞非常感兴趣。
二楼这边除了宽敞，有着现代感的装潢搭配着古色古香的日式风格。
两种特色结合在一起，搭配出巧妙的感觉。

就连厕所外头的洗手台旁，
也有小花盆点缀，很用心的装饰。

二楼有一区专门放置饮料和调味料的地方，
在一旁还有杂志可以自行翻阅。

看起来厨房在二楼，另外一区外头的长桌上堆满了即将要出餐的餐盘。
几个工作人员忙翻天核对。

桌上的MENU是长条状的，
翻开瞧瞧。

每一面都是图文并茂，
每样餐点下方都约略介绍了此餐点的特色，
一旁还有照片可供参考，真是贴心的MENU！

而我们点了这一面店长推荐的：猪肋排拉面 169元，以及人气商品：黄金温泉蛋拉面 129元。
既然是推荐，那我当然要吃吃看囉！
除此之外，第一面的MENU有个划算专案。
任何拉面或餐点加上49元，
就可以任点一杯50元的饮料，以及附赠小菜和茶冻。

那就加吧XD

想看更多MENU请点这边唷！

等待餐点上桌的途中，
不仅拍拍照之外，还去中央的自助区拿了一些东西回来吃。
有温麦茶和萝卜干小菜。

没多久送上餐具，
筷子套上面还印有千守拉面的字眼。

第一样餐点上场囉！
是什么呢？
让我有些讶异，是甜点？
茶冻，就这样大剌剌的摆在我眼前，
我跟小茜互看了一眼：“蛤？”的疑惑神情在彼此的眼中看到。
“还真特别。”
“唔…”

百香果口味的茶冻，吃起来很一般。
就那样囉。

接着送上小菜，
今天的小菜是小黄瓜和牛蒡丝两种口味可以选择。

小黄瓜的口味比较重，
又辣又凉，醃制得还不错，就是辣了点，辣度约5分左右。

我比较爱牛蒡丝，虽然也是有点辣，不过有一点麻油的香气和芝麻的滋味。
不过小茜觉得整体吃起来油了点。

猪肋排拉面上场囉！
旁边还有黄金蛋耶，我真是太开心了！
白色豚骨的汤头，配上猪肋排，上头洒了一点点葱花，
里头的笋干和玉米就跟其他地方卖的拉面一样。
不过一端上桌我就马上闻到猪肋排的味道，实在是太香了！

近一点看吧！

我爱半熟蛋XD
这看起来挺像是黄金蛋的。

拉面也很Q，算是滑溜口感；
汤头喝起来口味比较重一点，
我猜应该是猪肋排的味道整个盖过了原本豚骨汤头的气味，
这是优点还是缺点其实我没太大的感觉，
如果你非常爱猪肋排，那我猜你应该会很喜欢这拉面的口味，
但如果你希望喝到豚骨汤头的滋味，这拉面可能会让你喝不太出豚骨的味道。
不过我觉得算是好吃！
猪肋排也很棒，单论猪肋排，口味实在是不错，
软骨加上肉质一起咬在嘴里…
有搭配上台湾的口味做改变，还不赖。

黄金温泉蛋拉面也上场囉。

不过根猪肋排拉面比较起来，
是有逊色了些。
多了两颗黄金蛋，不过这黄金蛋比起来，蛋黄部分是有比较稠浓一些唷！

饮料的部分我们点了奶绿和绿茶。

喝起来，绿茶不太会苦涩，算是及格。不过也称不上好喝。
但是奶绿就有点糟糕，虽然点了半糖，
但是喝起来有种味觉分层的感觉，小茜说感觉像是绿茶加上奶球的感觉。
不太会形容，但是我觉得味道淡了点。

整体上吃起来，我觉得这间店的拉面还算是中等程度，也不致于太差。
不过客人数挺多的，不知道其他餐点如何？
可以来吃吃看呀！以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

＊＊＊想看更多照片请点相片区＊＊＊

想看更多日式餐点的资讯吗？请衍伸连结：
[台中]舞丼汀–又来一间日式定食 
[台中]和寿司–入口即化的好滋味 
[台中]福胜亭–平价日式定食
[台中]丼喀滋–200元以下定食
[台中]咖哩事典 
[台中]warabi 
[台中]树太老(公益路)–兔兔和布丁的晚餐 

店名：千守拉面
地址：台中市太原路一段255号
电话：04-23159955
营业时间：11:00-22:00
全年无休，有无线上网