[台中清水]王塔米糕–清水米糕系列-1

2009年4月3日，这天从早上忙得焦头烂额没吃午餐，
其实这天下午原本预定要去某间餐厅试吃，不过因为迟迟等不到对方回信，
又不确定是否原先预约的时间是店家许可的，直到闲下来的时候已经是下午三点多，
为了犒赏自己，决定跑去清水吃米糕。

说到清水米糕，我想很多人都会想到这两间，王塔和阿财。
我两间都吃过，但是已经是很久之前的事情了，这次我饿过头，所以特地把两间米糕都吃一次，顺便来个比较。
先来说说王塔吧！
礼拜五的下午，其实也不算是假日，不过客人倒是陆续的进门。

我走进店内，选了个靠近角落的位子坐下，
墙上有几张电视名人采访过的相框摆着，很醒目。
在门口的地方有横跨整面墙壁的MENU招牌，

我想吃米糕，还想喝碗汤。
所以选了选，决定喝碗金针排骨汤！
米糕30元，金针排骨汤35元。

直接跟柜台点餐，付了钱之后，就等著餐点上桌囉！
桌上有免洗筷子，也有红色的卫生筷，看你想用哪一种餐具都可以。

没等多久，米糕跟汤马上送上来。
先来看看米糕吧！

大小适中，看起来不错。
上头的酱汁是辣酱，不过颜色是咖啡色的。
辣度大约2分左右，其实我觉得没有很辣。
洒了点香菜，里头的料挺特别的，
除了一般常见的瘦肉或肥肉之外，还有海鲜。

是的，是蚵仔和小小虾米。
蚵仔搭配米糕吃起来有不同的味道。
米糕吃起来的口感偏Q硬，上层很明显的有酱汁的提味，
不过吃到下层的米糕已经没什么味道了，哭哭。

再来看看汤吧！

金针排骨汤，
除了金针与排骨之外，店家很阿萨力的给了蛤蛎。
我只能说，汤头真不赖！
蛤蛎的鲜甜融入汤汁里面，清爽不油腻，会想大叫：再来一碗吧！

汤的部份，料其实给得蛮多的，我觉得。
而且如果吃米糕吃得有点口干，配汤一起喝其实是个不错的选择！
据说汤头是用猪大骨熬成的唷，难怪好喝！

这间据说已有七十年的老店历史的王塔米糕，
整体上吃起来，米糕的部份，上头会放上瘦肉与肥肉，特别的就是蚵仔和一些少许虾米了！
不过米糕的口感吃起来会让我有两种不同的感觉，
上层伴有葱酥、肉汁的口味，配上黏稠的酱汁，但下层似乎没有吃到？
也因为这原因，整体上吃到最后，有点油腻感。
所以，有碗汤真是非常的重要！
汤是真的不赖！

这是吃完的小碗。
有人觉得油腻，有人觉得还好。
哈哈，这就见仁见智啦，我拍了图，自己看看便是。
有关阿财米糕，我们下集继续。
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=