[台北]韩玉馆–什么是炒冰啊?

2009年1月10日，超级饿的下午，因为没吃早餐也没吃午餐，干脆早午餐合并一起吃。
找了间吃到饱的餐厅，韩玉馆。

这间店还有什么日本专利炒冰，我倒是没见过什么叫做炒冰。
反正，试试看囉！

价目表就列在旁边，
晚餐时段，火锅加烤肉339元。

一坐下，店员会迅速的帮你摆上餐具。
火烤两吃，可以一边烤肉一边喝热汤！

火锅端上桌时，里头已经有放了一些料在里头。
特别的是，里头有姜丝，让这整锅汤头喝起来有种特别的味道。

要烤肉，奶油是一定要的。
用小碟子装着切成方块状的奶油，可以用来抹锅子。

鸡蛋是一定要的！
当然，吃火锅，要配的调味料也是有多种任你挑。

座位后方有饮料机。
火锅料和烤肉的料，都在后头拿。

除了火锅料与烧烤的料之外，
也有沙拉和水果可以吃，
还有泡菜。

今天的水果是苹果和百香果。
不过我今天忙着吃烤肉，结果完全没吃到水果，
所以也不知道到底甜还是不甜。

先来吃烤肉吧！

自己动手烤的，所以，喜欢吃什么就自己加吧！
因为自从上次吃了火树银花之后，整个爱上韩国烤肉。
单单只用奶油烤太单调了！
当然要加点泡菜进去才对，乱烤一通还蛮好吃的。

说一下底下的开关，这锅子大有来头。
可以制冰可以烧烤！我想炒冰应该也是用这个锅子炒出来的囉！
旁边有个红色开关写着“勿动”，其实打开之后会喷出水来，
洗锅子用的，当然烤肉中间千万不可以碰它囉。

原本以为里头服务人员就放任我们乱烤一通，
没想到有位阿姨看我们不太会弄，
主动帮我们烤了一会儿，还教我们要加点火锅汤，比较好烤！
我真是太感动了。

火锅料的话，基本上我顾著吃烧烤，觉得太咸的时候就喝喝汤，
所以其实实际上没吃到什么火锅料。
汤头属于比较清淡口味的，而且又加了姜丝，喝起来更有那种去油腻的感觉。
肉的方面，可能当天客人数有比较多的关系，夹的肉片都剩下一些碎碎的肉片，
还好加了泡菜一起烤，比较好吃一点。
泡菜的口味比较偏甜，辣度还好。

吃饱了？
旁边还有冰淇淋可以挖来吃。
不过我没吃到。
我比较有兴趣的是炒冰。

话说要吃炒冰，得在烤肉都吃完毕之后才能吃。
因为锅子得重新洗过。

吃炒冰前还有个小插曲。
里头有个服务人员，听到我们这桌要吃炒冰，直问其他服务人员我们有没有吃超过两小时？
“如果超过两个小时，你们可能没办法吃炒冰喔！”她说。
囧，真小气。
不过很可惜，还不到两小时！
老实说为了这句话，我对这间店有了一点点不爽的感觉出现。

在座位旁边的冰箱里头我发现了这乍看很像果冻但却很稀的怪东西。
原本还想说，怎么都摆些没有凝固的果冻啊？

我简直是大错特错，
因为这正是炒冰的材料！

因为赶时间，结果就把我们带到楼上来吃炒冰了。
到了二楼，空荡荡的，都没人。
“不会吧？自己炒？”我根本就不会炒好不好！

好人阿姨又出现了，超感动的！
一边炒一边教。
“要用力这样铲，才会有冰出来啊！”

一倒进去的巧克力汁，呃，不知道怎么形容它，暂且这样说。
马上就凝固在锅子上头。
锅子的温度很低，一倒进去马上就要用力的铲，立即变成脆脆的冰。