[台中]玉米田–坚持用心的好店家

2008年12月20日,因为家里电脑挂掉,要打报告的我到处打电话借电脑ˊˋ
好不容易好姐妹小蟒在家,马上冲过去打报告!晚上来到这间小街里头的餐厅~

门口有只可爱的熊娃娃!
店内有着温暖的微黄灯光,座位不算太多,
虽然没有太多的装潢,
但是我很喜欢这种简约风格,带着一点点居家风!

老板娘一个人在外场忙进忙出,老板则是在里头张罗餐点!
很客气的老板娘,在我们进门之后亲切的问我们要坐哪,
点餐中我可以很感受得到老板娘的热络=ˇ=
这种感觉真好~

先来看看有什么餐点吧!

瞄了一眼发现,价位非常亲切,
一百元出头的意大利面还有浓汤和饮料,加点沙拉再多加25元,
或者要加面或者起司就多加20元!
今天点了培根蛋酱意大利面 125元+沙拉 25元,总共150元,
另一份是奶油鸡肉意大利面 145元+面 20元,总共165元!

想看更清楚的MENU请点这边唷!!

送上餐具,
汤匙和叉子还有正方形小纸巾~

今天的浓汤是地瓜浓汤,

我不常喝到地瓜浓汤这种东西,
觉得很新鲜~
浓汤喝起来很稠很有满足感!
绵密得喝不到一点点地瓜里头的丝,全部是细致的口感!
很香,很浓郁,很想再喝一碗XD
浓汤喝起来有掺一点姜汁的味道,但是很淡很淡,
喝起来却一点都不突兀,反而在很浓郁的地瓜香气里,有了提味的感觉!

今天的沙拉有两种酱料,一种是油醋,另一种则是百香果酱料!
沙拉的盘子不大,小小的,但是会让我想大喊:“再来一盘阿!”的FU…
沙拉底下依然是生菜垫底,加上一点苜蓿芽最后再上面来点切成丁状的地瓜,
边边有小黄瓜和番茄以及最上头的葡萄乾和小豆苗,
地瓜依然的软嫩,入口即化的口感,
百香果的酱汁很清爽,也不会太甜,很好吃!
而油醋吃起来感觉有掺一点麻油和蒜末,非常的香!

这是奶油鸡肉意大利面,鸡肉藏在面条里头,
混在面条里的不止有鸡肉还有菠菜和红椒,还有杏鲍菇!
鸡肉的口感很棒,没有干涩的感觉!
不腻不糊又具浓稠的奶油香气,老板娘说,很多人总问她为什么要在意大利面里头放青菜,
她说:“你不觉得这样比较健康吗?所以我都会多加很多菇类和青菜等等的…”
是呀!现在的外食主义者很多,可是青菜真的吃得很少,老板娘有这种心态真的是很值得赞场=ˇ=

我点的培根蛋酱意大利面里头的配料几乎跟奶油鸡肉意大利面一样,
不同的地方当然是培根囉!
不过我的酱汁因为有蛋汁的关系,所以颜色比较偏黄,
面条很弹牙,我也很喜欢玉米田的面条!

菠菜加上意大利面看似很不搭,
但是吃起来却有种很温馨的感觉!
就像是妈妈煮给小孩子吃的晚餐一样,可以感受得到有那种“妈妈的爱”!
煮得恰到好处的菠菜,不会太软,也不至于太硬,带点甜味~
我突然觉得,配上白酱的菠菜挺好吃的!

如果想要配上其他的调味料,
可以到旁边的小柜台上方取用!

红茶与绿茶就没有特别的了,
中规中矩!

我很满足的全部吃光光!

接着就在我们吃饱准备走人的时候,
老板娘端出她亲手烤的面包!
WOW~
我觉得挺好吃的,
不过她说,这是她的失败作品,不嫌弃的话,只剩下两个,就让给最后才走出店家门的我们吃~
老板娘说失败的原因是因为切得太大块了,
应该要小块一点,一口就可以咬断酥脆的法国面包!
香香脆脆的洒上一点糖粉,真的很可口!
我说阿,这面包不失败!兔兔我觉得很美味呢~

吃完了这顿晚餐,
在简单的意大利面中,我看到了老板和老板娘用心的坚持!
很亲切的价位和服务态度,以及食物的美味~
会让我再次上门光顾的意愿很高!
虽然店的位置并不在车水马龙的大马路上,在地缘上总归说起来有点吃亏,
据我跟老板娘聊天之后得知,这间店开幕到现在也没多久,大约半年左右,
但是两夫妻对食物的坚持,都是当天去市场买的新鲜的食材带回烹煮给客人享用!
我很推荐大家,有空来吃吃看!
以上为个人浅见,仅供参考=ˇ=

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