[台中]玉米田–堅持用心的好店家

2008年12月20日,因為家裡電腦掛掉,要打報告的我到處打電話借電腦ˊˋ
好不容易好姐妹小蟒在家,馬上衝過去打報告!晚上來到這間小街裡頭的餐廳~

門口有隻可愛的熊娃娃!
店內有著溫暖的微黃燈光,座位不算太多,
雖然沒有太多的裝潢,
但是我很喜歡這種簡約風格,帶著一點點居家風!

老闆娘一個人在外場忙進忙出,老闆則是在裡頭張羅餐點!
很客氣的老闆娘,在我們進門之後親切的問我們要坐哪,
點餐中我可以很感受得到老闆娘的熱絡=ˇ=
這種感覺真好~

先來看看有什麼餐點吧!

瞄了一眼發現,價位非常親切,
一百元出頭的義大利麵還有濃湯和飲料,加點沙拉再多加25元,
或者要加麵或者起司就多加20元!
今天點了培根蛋醬義大利麵 125元+沙拉 25元,總共150元,
另一份是奶油雞肉義大利麵 145元+麵 20元,總共165元!

想看更清楚的MENU請點這邊唷!!

送上餐具,
湯匙和叉子還有正方形小紙巾~

今天的濃湯是地瓜濃湯,

我不常喝到地瓜濃湯這種東西,
覺得很新鮮~
濃湯喝起來很稠很有滿足感!
綿密得喝不到一點點地瓜裡頭的絲,全部是細緻的口感!
很香,很濃郁,很想再喝一碗XD
濃湯喝起來有摻一點薑汁的味道,但是很淡很淡,
喝起來卻一點都不突兀,反而在很濃郁的地瓜香氣裡,有了提味的感覺!

今天的沙拉有兩種醬料,一種是油醋,另一種則是百香果醬料!
沙拉的盤子不大,小小的,但是會讓我想大喊:「再來一盤阿!」的FU…
沙拉底下依然是生菜墊底,加上一點苜蓿芽最後再上面來點切成丁狀的地瓜,
邊邊有小黃瓜和番茄以及最上頭的葡萄乾和小豆苗,
地瓜依然的軟嫩,入口即化的口感,
百香果的醬汁很清爽,也不會太甜,很好吃!
而油醋吃起來感覺有摻一點麻油和蒜末,非常的香!

這是奶油雞肉義大利麵,雞肉藏在麵條裡頭,
混在麵條裡的不止有雞肉還有菠菜和紅椒,還有杏鮑菇!
雞肉的口感很棒,沒有乾澀的感覺!
不膩不糊又具濃稠的奶油香氣,老闆娘說,很多人總問她為什麼要在義大利麵裡頭放青菜,
她說:「你不覺得這樣比較健康嗎?所以我都會多加很多菇類和青菜等等的…」
是呀!現在的外食主義者很多,可是青菜真的吃得很少,老闆娘有這種心態真的是很值得讚場=ˇ=

我點的培根蛋醬義大利麵裡頭的配料幾乎跟奶油雞肉義大利麵一樣,
不同的地方當然是培根囉!
不過我的醬汁因為有蛋汁的關係,所以顏色比較偏黃,
麵條很彈牙,我也很喜歡玉米田的麵條!

菠菜加上義大利麵看似很不搭,
但是吃起來卻有種很溫馨的感覺!
就像是媽媽煮給小孩子吃的晚餐一樣,可以感受得到有那種「媽媽的愛」!
煮得恰到好處的菠菜,不會太軟,也不至於太硬,帶點甜味~
我突然覺得,配上白醬的菠菜挺好吃的!

如果想要配上其他的調味料,
可以到旁邊的小櫃台上方取用!

紅茶與綠茶就沒有特別的了,
中規中矩!

我很滿足的全部吃光光!

接著就在我們吃飽準備走人的時候,
老闆娘端出她親手烤的麵包!
WOW~
我覺得挺好吃的,
不過她說,這是她的失敗作品,不嫌棄的話,只剩下兩個,就讓給最後才走出店家門的我們吃~
老闆娘說失敗的原因是因為切得太大塊了,
應該要小塊一點,一口就可以咬斷酥脆的法國麵包!
香香脆脆的灑上一點糖粉,真的很可口!
我說阿,這麵包不失敗!兔兔我覺得很美味呢~

吃完了這頓晚餐,
在簡單的義大利麵中,我看到了老闆和老闆娘用心的堅持!
很親切的價位和服務態度,以及食物的美味~
會讓我再次上門光顧的意願很高!
雖然店的位置並不在車水馬龍的大馬路上,在地緣上總歸說起來有點吃虧,
據我跟老闆娘聊天之後得知,這間店開幕到現在也沒多久,大約半年左右,
但是兩夫妻對食物的堅持,都是當天去市場買的新鮮的食材帶回烹煮給客人享用!
我很推薦大家,有空來吃吃看!
以上為個人淺見,僅供參考=ˇ=

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