第五市场的古早味无名豆花-自立街与乐群街口,只卖五六日!
今天来介绍一间第五市场的无名古早味豆花,它真的没有名字,也不是餐车,充其量就是个推车!而且很嚣张只卖五六日,一个礼拜月休四天是怎样?我姑且称它为…古早味推车豆花好了。
第五市场无名推车豆花
年纪颇大的阿北卖豆花,这天我跟兔妈来逛第五市场,吃了一轮早餐之后觉得很想吃点甜的,我跟我妈说不然我们去吃豆花吧!第五市场里面卖豆花的其实也不只一家,但兔妈说她要吃这个阿北卖的豆花,原因是“这种才是真正古早味”、“这一定是新鲜现做的豆花”。果然不能轻忽兔妈的嘴说出来的话,她味蕾比我还灵敏,而且不仅懂得吃还懂得做。
早上十点多的太阳已经晒得我哀哀叫,小摊子也因为只有我们两个客人,于是我就搭讪阿北问他话。果不其然,阿北说他一个礼拜只卖五六日,早上四点就起来做豆花!兔妈转头看我一副“你看!我就说吧”的骄傲脸。
阿北的推车豆花
而且阿北在这边至少卖十年,网络的食记超少,但我有看到一篇10年前的食记XD 当时一碗卖30元,现在一碗40元。而且看得出来餐车非常旧了,底下靠近轮子的地方很有历史痕迹,但很值得称赞的是,阿北工作的台面超、干、净啊!看了就好舒服。
古早味推车豆花 40元
口味没得选,就跟你说古早味了,只有花生一种料!加上糖水和姜汁,而且只卖热的!纸碗就这么大,阿北给我装了一半以上的豆花,兔妈在一旁说:“他豆花给好多喔!”真的是很多,再加上糖水和姜汁…
豆花的口感软嫩入口即化,好吃到不行,真正古早味就在这。但唯一的小败笔是我吃了一口发现阿北没问我就自行加了姜汁,而且姜汁超、级、辣,辣到我嘴巴都麻掉了…后来跟阿北说第二碗只要糖水就好!
后来我们把两碗混合一下,才觉得这姜汁浓郁度达到平衡…我跟兔妈都觉得阿北的豆花太辣了,他说还有客人反应不够辣…所以他才加很多姜汁给我们…(摊手)
好的,总之这一碗40元的古早味豆花其实还不错,虽说论价位没特别便宜也没比较贵,但说实在的,古早味的口感是无人能比的。阿北只卖热豆花、只做一桶豆花,卖完就打包走人,想吃就趁早来吃吧,我当天十点多来,已经卖半桶了。
跟兔妈来张久违的母女合照。
想吃阿北的古早味推车豆花,记得礼拜五六日来乐群街和自立街口,就能找得到!一把大阳伞和一个小推车,座位不多,只有一张桌子,如果之后不小心小摊子客人太多的话,你只好蹲在路边吃。
店名:第五市场古早味推车豆花
地址:台中市西区乐群街与自立街口
电话:无
营业时间:07:00-卖完(中午左右)
公休日:礼拜一二三四
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