这间邻近东兴市场的古早味早餐，招牌简单又明了，炒面大肠猪血汤肉燥饭！一看就知道卖什么好料，果真是台中人的早餐店。但其实这间店有店名，叫元帅自助餐，有人也叫它树仔下炒面，偷偷说，这间店我15年前就吃过XD (2010年食记在这)
元帅自助餐(树仔下炒面) REELS
元帅自助餐(树仔下炒面) 环境
红色的招牌与整体环境，跟15年前大致上一样，座位区一样有骑楼，室内也有一些位子。
从以前到现在，环境上其实…差不多。感觉是人手不太足够，所以在环境上的整理也是需要加强。
室内的位子，现在都挪到靠墙壁的区域。
元帅自助餐(树仔下炒面) 菜单
一早就有卖便当，而且价位看起来以现在的行情价来说，真的是不贵。
这锅卤肉真的有够香，而且卤汁的颜色蛮深的，感觉是卤很久了。
这次跟老公来吃早餐，点了大碗的炒面和小碗的卤肉饭，都是30元，用纸碗装。
炒面 30元
炒面，份量有够大，端上桌的时候老公惊呼：也太大碗。炒面里头有韭菜、豆芽，也有一些蔬菜一起炒，再淋上一些肉燥，非常香！
卤油豆腐 20元
一份油豆腐有3块，我请老板直接帮我放在卤肉饭上面。看这个卤油豆腐的颜色就知道，非常入味，而且很重口味XD 喜欢吃重口味咸香的朋友们，绝对会觉得很赞，我只能说，真的是有点咸啦，会让你想要多吃很多口饭XD
卤肉饭 30元
他们家的卤肉饭是吃得到瘦肉的，但是肥肉也有，而且都切得算是蛮大块的肉块。瘦肉的口感也不会柴，蛮好入口的，整体来说，我也蛮喜欢他们家的卤汁口味。
值得一提的是，他们家的卤肉饭30元，竟然还有蔬菜在里面！分量真的很多，超佛心。我吃完真的饱到中午都不用吃午餐，吃一餐底两餐的概念。
粉肠汤 50元/招牌综合汤 55元
汤品的部分大部分都是50元，而且也是蛮大碗的，我点粉肠汤，里头也有猪血，配上姜丝、韭菜、酸菜等，汤头不会太油腻，肠子处理的也OK！综合汤的部分多5元，料非常多，就是猪杂汤，里头也有猪肝、各式肠类，我一边吃的时候，老板还在后面说：汤还能续喔！只能说真的是太饱了，无法再塞XD
店名：元帅自助餐(树仔下炒面)
地址：台中市北区五权路343号
电话：04-22022266
营业时间：05:00-20:00
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