這間鄰近東興市場的古早味早餐，招牌簡單又明瞭，炒麵大腸豬血湯肉燥飯！一看就知道賣什麼好料，果真是台中人的早餐店。但其實這間店有店名，叫元帥自助餐，有人也叫它樹仔下炒麵，偷偷說，這間店我15年前就吃過XD (2010年食記在這)
元帥自助餐(樹仔下炒麵) REELS
元帥自助餐(樹仔下炒麵) 環境
紅色的招牌與整體環境，跟15年前大致上一樣，座位區一樣有騎樓，室內也有一些位子。
從以前到現在，環境上其實…差不多。感覺是人手不太足夠，所以在環境上的整理也是需要加強。
室內的位子，現在都挪到靠牆壁的區域。
元帥自助餐(樹仔下炒麵) 菜單
一早就有賣便當，而且價位看起來以現在的行情價來說，真的是不貴。
這鍋滷肉真的有夠香，而且滷汁的顏色蠻深的，感覺是滷很久了。
這次跟老公來吃早餐，點了大碗的炒麵和小碗的滷肉飯，都是30元，用紙碗裝。
炒麵 30元
炒麵，份量有夠大，端上桌的時候老公驚呼：也太大碗。炒麵裡頭有韭菜、豆芽，也有一些蔬菜一起炒，再淋上一些肉燥，非常香！
滷油豆腐 20元
一份油豆腐有3塊，我請老闆直接幫我放在滷肉飯上面。看這個滷油豆腐的顏色就知道，非常入味，而且很重口味XD 喜歡吃重口味鹹香的朋友們，絕對會覺得很讚，我只能說，真的是有點鹹啦，會讓你想要多吃很多口飯XD
滷肉飯 30元
他們家的滷肉飯是吃得到瘦肉的，但是肥肉也有，而且都切得算是蠻大塊的肉塊。瘦肉的口感也不會柴，蠻好入口的，整體來說，我也蠻喜歡他們家的滷汁口味。
值得一提的是，他們家的滷肉飯30元，竟然還有蔬菜在裡面！分量真的很多，超佛心。我吃完真的飽到中午都不用吃午餐，吃一餐底兩餐的概念。
粉腸湯 50元/招牌綜合湯 55元
湯品的部分大部分都是50元，而且也是蠻大碗的，我點粉腸湯，裡頭也有豬血，配上薑絲、韭菜、酸菜等，湯頭不會太油膩，腸子處理的也OK！綜合湯的部分多5元，料非常多，就是豬雜湯，裡頭也有豬肝、各式腸類，我一邊吃的時候，老闆還在後面說：湯還能續喔！只能說真的是太飽了，無法再塞XD
店名：元帥自助餐(樹仔下炒麵)
地址：台中市北區五權路343號
電話：04-22022266
營業時間：05:00-20:00
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