台中超浮誇的丼飯就在這，信兵衛目前在台中有三間店，這家是信兵衛南門町目三代店！位於南區台中路和南門路路口，外觀顯眼非常好找，鄰近中興大學。

外觀有著濃郁日式氣息，掛了一排紅白燈籠，可愛Q版的塗鴉招牌就是他們家的特色！

信兵衛南門町目三代目 用餐環境

座位不少，除了室外區也有室內一樓吧台和二樓的座位，適合三五好友聚會、家人用餐、情侶約會，也適合多人聚餐！

沿著樓梯走上二樓，走道兩旁也非常花俏，貼滿了網友們來用餐拍的美照啊！想必這浮誇丼飯征服了不少人的心。

一樓和戶外的座位區採光不錯，二樓就是燈籠黃光，但冬天來用餐的話坐在二樓室內比較溫暖！桌子很有趣，底下是用啤酒箱疊起來的，非常有特色。

一旁有麥茶和店家做的辣毛豆，餐點都是現點現做，等待餐點的過程可以一邊吃個毛豆。

信兵衛南門町目三代目 菜單

琳瑯滿目的菜單，賣很多種丼飯，有生食有熟食，除了丼飯也有握壽司和生魚片系列，也有網友們大推的隱藏菜單。

浮誇系就是他們家的特色，所以來這邊用餐，勢必要點一份浮誇丼飯才可以啦，先來給大家看一下這天我來和家人一起來吃的餐點！非常非常吸睛！

藍色珊瑚海 80元/玫瑰氣泡飲 80元

首先先來兩杯美到爆炸的飲品，藍柑橘和玫瑰口味的飲品讓人覺得又好看又好喝，美美的漸層讓人少女心噴發呀！

焦糖鮭魚握握(6貫) 280元

店員激推，跟我說他們家的握壽司很多人點，我個人也超愛吃鮭魚握壽司，一看到這個有焦糖鮭魚口味的立馬點一份來吃！

握壽司端上桌覺得超可愛的，上頭的鮭魚把米飯包得圓圓滾滾，鮭魚也很厚實，尤其上方炙燒的焦糖咬起來甜甜香香，份量給好給滿、飽足感十足的鮭魚握握，難怪很多人推薦。

骰子牛魔王干貝丼 390元

這個骰子牛魔王干貝丼也不是蓋的，料整個快要滿出來，看得到半生熟的骰子牛(這樣最好吃！)和好多好多鮭魚卵，底下還有干貝，上方還有一顆被炙燒過的生蛋黃。

戳破蛋黃，整個看起來更誘人了啦！這樣側面拍可以看得到干貝，被那些鮭魚卵蓋住XD 蔥花滿滿的也令人垂涎三尺啊！忍不住大口吃飯大口吃肉！

玉子燒握握(2貫) 50元

玉子燒握握是專門點給我們家英國寶吃的，小孩子都愛這種甜甜的玉子燒，每次帶他來吃日式料理就是必點這道！果然他非常愛，一下子就吃光光。

蟹膏茶碗蒸 100元

不愧是台中有名的浮誇餐廳，連茶碗蒸都很有料，蟹膏茶碗蒸裡面有蟹膏還有蟹肉絲，喜歡吃茶碗蒸的朋友們一定要來一分，軟嫩到不行的茶碗蒸入口即化啊！

奶油干貝明太子烏龍麵 200元

這道奶油干貝明太子烏龍麵也是要點給英國寶吃的，特別請店家不要加七味粉。QQ彈彈的烏龍麵真的很好吃，每一條麵條都有醬汁裹在上面，滿滿的明太子給得超大方，佩上蔥花和海苔絲超棒。

干貝還特別切開炙燒成花的樣子，也太可愛，麵條圓圓胖胖吃起來Q軟又有彈性，份量也給得很夠，我自己也很喜歡這盤烏龍麵呢。

信兵衛切特盛 480元

愛吃生魚片的朋友們絕對必點！因為我實在太愛吃生魚片，但又想不出來要吃什麼口味比較好，左思右想之下決定點個信兵衛切特盛，通通來一點！

目測就有六種生魚片，有魚有蝦有花枝，整個豐盛到爆炸，而且生魚片的厚度真的是會讓你看到就非常興奮！

有夠厚實，我還拿了10元硬幣來比一下，寬度跟10元硬幣一樣！這樣一大盤才賣480元也太佛心了吧，必點必點！

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富士山爆牛丼丼 385元

這碗富士山爆牛丼丼端上桌整個吸睛，超高的爆牛丼丼如其名一樣，牛肉整個豪邁疊高高，跟富士山一樣高！

趕緊拿出手掌比一下，天啊！竟然比手掌還要高！不愧是浮誇系的牛肉丼飯！喜歡吃牛肉的朋友絕對要點這份，因為上頭是超好吃又軟嫩入味的牛肉片，底下則是有厚度卻又嫩口的牛排！

牛肉與牛排的熟度都抓得非常好，完全沒有柴的問題！牛排嫩到不行又多汁，給這麼多肉就算了，底下的飯量也不輸人！

可以單吃肉片也能沾醬一起吃，更有味道！在配上底下的飯，這碗大概讓你吃飽飽到天靈蓋去了。

信兵衛在台中有三間分店，就可以知道這家專賣浮誇系丼飯的人氣了，信兵衛南門町目三代目店的餐點用料實在、無論是生食或者熟食都好吃，丼飯、生魚片、握壽司、烏龍麵通通是無雷的必點名單！餐點選擇很多，無論是一人來用餐或者多人來聚餐都很合適，推薦推薦，喜歡吃日式料理的朋友們快來吃吃看！

店名：信兵衛南門町目三代目店
地址：台中市南區南門路1號
電話：04-22850668
營業時間：平日11:30-14:00；17:30-22:00、假日11:00-14:00、17:00-22:00
粉絲團：https://reurl.cc/l02aEQ